Бузина черная Ауреа — выращивание, уход и применение плодов
Из всех видов бузины черная Ауреа выглядит самой декоративной. И если остальные виды садоводы не спешат высаживать на своих садовых участках, та Ауреа может стать украшением любого сада.
Характеристика сорта
Яркий, привлекающий внимание, с широко раскидистой кроной, прямостоячий кустарник – бузина черная Ауреа. Еще одно название – Солитер. Растение, согласно описанию, может достигать в высоту – 2,5 м – 3 м. Крону каждый садовод сможет сформировать по своему усмотрению: вертикальную, овальную, шаровидную.
Цветение бузины (фото)
Отличить бузину от других кустарников можно по следующим характеристикам:
- Кора гладкая, серого оттенка;
- Листья имеют светло-зеленый оттенок с золотисто-желтоватыми кончиками, до 30 см в длину с острозубчатыми долями. Желтый окрас листва приобретает весной и осенью;
- Цветки беловатые, растут соцветиями – гроздьями диаметром до 20 см, издают приятный аромат. Соцветия образуются в конце мая;
- Ягоды съедобные, маленькие, максимум 7 мм в диаметре, с сочностью, черные с блеском.
- Цветет растение в середине лета. Цветение продолжается от 3 до 5 недель.
Бузина очень неприхотлива в уходе. Она прекрасно переносит затопление, может расти и в тени, не выносит засуху. Сильная обрезка омолаживает растение.
Какие есть схожие сорта?
Существуют очень похожие сорта бузины между собой. Близкие к черной Ауреа считаются:
- Бузина черная Лациниата;
- Бузина кистистая плюмоза Ауреа.
Лат. Sambúcus racemósa (фото)
Крона первой – ажурная, почти 3 м в диаметре. Кора светло — серого цвета. Листья крупные, раскидистые. Также, как у черной Ауреа, куст цветет небольшими белыми цветами, и плодородит черно – фиолетовыми мелкими ягодами.
Схожими являются также реакция растений на внешние признаки. Так, оба сорта любят солнце и свет, быстро растут, хорошо переносят кронирование.
Кустарники любят увлажненные почвы, морозоустойчивы, но при сильных морозах потребуется укрывание. Болеют редко, в основном, от тли.
Характеристика Бузины кистистой плюмозы Ауреа схожа с описанными выше. Ее ширина и высота может достигать трех метров.
Спокойно переносит холодные зимы и засуху. Немного отличается листва – ее окрас от желтого цвета до золотого.
Где может расти бузина?
Черная бузина Ауреа часто встречается в парках, опушках лесов. Садоводы считают ее не слишком декоративной и красивой, чтобы высаживать массово в садах. Однако и на таких участках бузина также красиво может предстать в виде широкой изгороди.
Черная бузина Ауреа становится магнитом жизни в любой сад, поскольку привлекает внимание птиц и насекомых. А во время цветения приманивает бабочек и медоносов.
Бузину также высаживают в таких местах:
- По периметру участка в качестве защиты от ветра, сквозняков, загрязненного воздуха с дороги;
- Вблизи зон отдыха и санитарных объектов для того, чтобы отпугивать насекомых;
- Для сглаживания тыльных и глухих сторон дома;
- Возле скоплений мух (рядом с ямами компоста). Источаемый листвой запах отгоняет насекомых.
Для бузины подойдут и солнечные участки и полутень. Она хорошо чувствует себя в городских загазованных условиях. Однако ей категорически не подходят кислые и сырые почвы. Больше она предпочитает суглинистые грунты, у которых рыхлая текстура и средняя влажность.
Бузина больше подходит для второго плана. На его фоне хорошо смотрятся растения, которые обладают ярко выраженными декоративными свойствами. Наибольшую распространенность получила в Европе, Северной Африке, Передней Азии, Украине, Молдавии.
Ценность растения
Плоды бузины полностью созревают в сентябре, и только тогда их можно употреблять в пищу. Красные не созревшие ягоды для еды не пригодны. Ценность плодов обусловлена высоким содержанием в них следующих компонентов:
- Витамина С;
- Каротинома;
- Самбуцина;
- Глюкозы;
- Фруктозы;
- Яблочной кислоты;
- Тирозина.
Бузина прекрасно используется в кулинарии (фото)
Спелые черные плоды идут на приготовление варенья, сока, вина. Высокую ценность они имеют в лекарственной промышленности. Из ягод делают настойки, которые используют для улучшения иммунитета, проблемах с желудком, варикозе, запорах, для повышения общего тонуса организма.
Плоды широко применяют в кулинарии, а также в качестве пищевого красителя.
Ценность представляет и листва, которая часто используется при простудных заболеваниях в качестве чая. Кроме того, это прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство.
В листве содержатся вещества, которые имеют успокоительный и мочегонный эффект. В медицине применяют также и кору растения.
При использовании растения в домашних условиях, не нужно забывать, что бузина содержит токсины. По этой причине технология изготовления и дозировка должны применяться строго по рецепту, иначе отравление синильной кислотой неизбежно.
Элементы ухода
Если бузина выращивается в саду, как культурно – декоративное растение, нужно предусмотреть, что некоторый уход за ним должен присутствовать:
Весной побег и скелетные ветви нужно обработать известью, после чего следует дезинфекция марганцовкой и садовым варом.
При установлении теплой погоды проводят формовочную обрезку бузины, после чего дезинфицируют 1% раствором бордосской жидкостью.
По окончании цветения обработку растения проводят еще раз. Это делается к качестве профилактики от мучнистой росы и поедания насекомыми.
Рыхление и полив должны быть частыми, но при этом надо избегать застаивания воды в почве. В жаркую погоду полив проводят один раз в семь дней, выливая ведро воды под корень.
При питательном грунте дополнительных удобрений не требуется. В противном случае подойдет органика.
Уход за бузиной черной Ауреа совсем несложный, но от него зависит красота и здоровье растения.
Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании бузины.
Род Бузина включает в себя 20 разных видов. Бузина черная Ауреа отличается своей внешностью, характеристиками и ценностью плодов. При правильном уходе растение будет радовать хозяина долгое время.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Внимание, супер НАЛЕТАЙ!
Комментарии (3)
Александр
02.01.2019 в 22:11 | #
По детству, помню, бабушка делала варенье из бузины на зиму — вкуснятина и полезно настолько, что и смородина не сравнится. Сейчас же бузина на участке растет, как сорняк. Оставил одно приличное деревцо, за ним и ухаживаю, но рецепт варенья утерян, а в интеренте такого нет.
06.02.2019 в 13:51 | #
Да, помню тоже, ещё в юности, варенье из бузины делали у бабушки в деревни. Невероятно вкусно было. Вообще это варенье крайне полезно для здоровья. К сожалению у меня на дачи бузина совсем не растёт.
Юлия Эксперт Плодогород
06.02.2019 в 22:36 | #
Здравствуйте, Олег! Если у вас не получается вырастить у себя на участке бузину, то, вероятно, не соблюдены какие-то правила выращивания. Это растение относят не неприхотливым, так что минимальный, но корректный уход решит проблему.
Этот кустик любит хорошее, яркое освещение и не боится даже прямых солнечных лучей. Если хотите расположить его в полутени, то там он тоже приживётся. Но, важно чтоб хорошая освещённость была хотя бы несколько часов в день, например, в утреннее и вечернее время.
К земле особенных требований нет, кроме кислотности. Она должна быть нейтральной. Поэтому если грунт у вас на участке кислый, то стоит принять меры. Например, можно вмешать в него мел или золу. Иногда используют яичную скорлупу. Положительным моментом для бузины будет, если почва тяжёлая и питательная.
Это растение может переносить длительную засуху, но если есть возможность поливать его, особенно в жаркий период без осадков, то стоит увлажнить почву. Для того чтоб влага в земле лучше задерживалась рекомендуем замульчировать грунт. Для этого используют опилки, сухую землю, компост.
В качестве подкормок можно применить органику, например, навоз, а также минеральные удобрения. Процедуру проводят весной. Органические средства можно использовать и тогда, когда начнут созревать плоды. Рекомендуем подкармливать своего питомца удобрениями в жидком виде, так они быстрее усваиваются. Особенно важно внести питательные элементы, если вы будете собирать урожай, а не выращиваете кустик просто для декора.
Раз в год стоит проводить санационную обрезку, то есть удалять слабые, сухие и больные ветви. И также рекомендуем вырезать побеги, возраст которых превышает шесть лет, чтоб избежать старения растения.
Бузина черная Ауреа: описание и характеристики сорта
Наибольшей декоративной ценностью среди всех видов данного растения обладает бузина черная Ауреа. Благодаря этому свойству растение часто становится одним из лучших украшений садовых и дачных участков. Особенно красиво растение смотрится в качестве живой изгороди. Бузина черная (на латыни Sambúcus nígra) Ауреа отличается от других разновидностей своими внешними характеристиками и ценностью ягод.
Краткая характеристика сорта
Прямостоячий кустарник обладает широкой развесистой кроной и тем самым привлекает к себе повышенное внимание. Культура может вырастать до 2,5 и даже 3 м в высоту. Крона легко поддается формированию и способна принимать вертикальный вид или же форму шара.
Бузина Ауреа произрастает на лесных опушках и в парках. Садоводы предпочитают высаживать культуру вдоль периметра земельного участка, используя кустарник в качестве защиты от ветра и грязи, которая вместе со сквозняком может попасть на растения. Также бузину размещают рядом с местом отдыха, так как источаемый листьями запах отпугивает насекомых.
Важно! Кустарник хорошо растет как на солнечных участках, так и в полутени. Достаточно легко переносит загрязненный городской воздух, при этом не способен расти на кислых почвах. Лучше всего для бузины черной подходит умеренно увлажненная рыхлая земля.
Культура распространена в Европе, Украине, Северной Африке, Молдавии.
Описание культуры
Бузина черная Ауреа характеризуется следующими особенностями:
- гладкая кора окрашена в серый цвет;
- листва светло-зеленая, на кончиках листьев присутствует желтизна, осенью и весной полностью желтеет;
- максимальная длина листовой пластины составляет 30 см, по краям имеет зубчики;
- цветки имеют белый оттенок, соцветия кистевидные, пахнут очень приятно;
- диаметр плодов составляет 5-7 мм, ягоды съедобные, сочные, черные с блестящей поверхностью.
К сведению! Период цветения выпадает на конец июня — начало июля и продолжается 3-5 недель.
Бузина канадская Ауреа не требует особенного ухода, легко переносит отсутствие света, затопление, обладает морозостойкостью. А вот засуху кустарник выдержать не способен. Бузину рекомендуется обрезать — данная процедура омолаживает культуру.
Похожими между собой сортами, с которыми можно легко перепутать Ауреа, являются:
- бузина кистистая Ауреа;
- бузина красная Ауреа;
- Лациниата.
Ажурная раскидистая крона бузины кистистой достигает в диаметре 3 м. Цветки небольшие, имеют белый окрас. Плоды мелкие темно-фиолетового цвета.
Посадка
За месяц до процедуры готовят яму глубиной 80 см и диаметром 50 см. Выкапывая лунку, формируют 2 кучи земли — с верхней части грунта и с нижней. Если планируется вырастить бузину в форме дерева, рекомендуется вбить в яму деревянный кол, на который она будет опираться в процессе.
Бузина черная. Инструкция по посадке.
Верхний грунт смешивают с 7 кг удобрений (фосфором, калием и перегноем) и высыпают 1/3 часть полученной смеси на дно ямы. Перед высадкой культуры ее разрыхляют и помещают туда саженец. Затем в лунку высыпают землю без удобрений (нижний слой), а потом формируют верхнюю часть грунта удобренной почвой. В результате шейка корня должна находиться чуть выше земли. Затем грунт притаптывают и поливают большим количеством воды.
Каждую весну рекомендуется обрабатывать ствол и скелетные ветви бузины известью. Затем проводится дезинфекция садовым варом (вместо него также можно использовать марганцовку). Также следует проводить формовочную обрезку растения, после которой нужно продезинфицировать культуру бордоской жидкостью. Когда кустарник отцветет, его обрабатывают вторично с целью профилактики заболеваний и защиты от вредителей.
Обратите внимание! Нужно регулярно осуществлять полив и рыхление грунта и не допускать при этом застаивания воды в почве. В жару растение поливают 1 раз в неделю в количестве 1 ведра. Если грунт плодородный, удобрять землю необязательно. Если же питательных веществ в нем недостаточно, делают подкормку органикой.
Болезни и вредители
Кустарник редко страдает от болезней и паразитов. Единственный вредитель, который ее поражает — тля. Чтобы предупредить ее распространение и атаку на растение, весной бузину обрабатывают карбофосом. Иногда культура заболевает мучнистой росой. В этом случае кустарник нужно опрыскать фунгицидом.
Бузина в ландшафтном дизайне
Бузина черная — очень красивый кустарник, поэтому отлично подходит для декорирования садовых участков. На маленькой территории бузина черная Aurea подойдет для создания однорядной изгороди. Благодаря необычной листве и яркому цветению можно украсить бузиной практически любую декоративную композицию, состоящую из крупных, компактных кустарников.
Выращивать бузину Aurea в саду совсем не сложно. Если обеспечить культуре основной уход, растение ответит пышным продолжительным цветением, издающим приятный аромат, и порадует обильным плодоношением. К тому же, ягоды бузины очень полезные и вкусные.
Бузина Ауреа
Бузина черная Ауреа: выращивание, уход и применение плодов
Из всех видов бузины черная Ауреа выглядит самой декоративной. И если остальные виды садоводы не спешат высаживать на своих садовых участках, та Ауреа может стать украшением любого сада.
Характеристика сорта
Яркий, привлекающий внимание, с широко раскидистой кроной, прямостоячий кустарник – бузина черная Ауреа. Еще одно название – Солитер. Растение может достигать в высоту – 2,5 м – 3 м. Крону каждый садовод сможет сформировать по своему усмотрению: вертикальную, овальную, шаровидную.
Отличить бузину от других кустарников можно по следующим характеристикам:
- Кора гладкая, серого оттенка;
- Листья имеют светло-зеленый оттенок с золотисто-желтоватыми кончиками, до 30 см в длину с острозубчатыми долями. Желтый окрас листва приобретает весной и осенью;
- Цветки беловатые, растут соцветиями – гроздьями диаметром до 20 см, издают приятный аромат. Соцветия образуются в конце мая;
- Ягоды съедобные, маленькие, максимум 7 мм в диаметре, с сочностью, черные с блеском.
- Цветет растение в середине лета. Цветение продолжается от 3 до 5 недель.
Бузина очень неприхотлива в уходе. Она прекрасно переносит затопление, может расти и в тени, не выносит засуху. Сильная обрезка омолаживает растение.
Какие есть схожие сорта?
Существуют очень похожие сорта бузины между собой. Близкие к черной Ауреа считаются:
- Бузина черная Лациниата;
- Бузина кистистая плюмоза Ауреа.
Лат. Sambúcus racemósa
Крона первой – ажурная, почти 3 м в диаметре. Кора светло — серого цвета. Листья крупные, раскидистые. Также, как у черной Ауреа, куст цветет небольшими белыми цветами, и плодородит черно – фиолетовыми мелкими ягодами.
Схожими являются также реакция растений на внешние признаки. Так, оба сорта любят солнце и свет, быстро растут, хорошо переносят кронирование. Кустарники любят увлажненные почвы, морозоустойчивы, но при сильных морозах потребуется укрывание. Болеют редко, в основном, от тли.
Характеристика Бузины кистистой плюмозы Ауреа схожа с описанными выше. Ее ширина и высота может достигать трех метров. Спокойно переносит засуху, холодные зимы и засуху. Немного отличается листва – ее окрас от желтого цвета до золотого.
Где может расти бузина?
Черная бузина Ауреа часто встречается в парках, опушках лесов. Садоводы считают ее не слишком декоративной и красивой, чтобы высаживать массово в садах. Однако и на таких участках бузина также красиво может предстать в виде широкой изгороди.
Черная бузина Ауреа становится магнитом жизни в любой сад, поскольку привлекает внимание птиц и насекомых. А во время цветения приманивает бабочек и медоносов.
Бузину также высаживают в таких местах:
- По периметру участка в качестве защиты от ветра, сквозняков, загрязненного воздуха с дороги;
- Вблизи зон отдыха и санитарных объектов для того, чтобы отпугивать насекомых;
- Для сглаживания тыльных и глухих сторон дома;
- Возле скоплений мух (рядом с ямами компоста). Истончаемый листвой запах отгоняет насекомых.
Для бузины подойдут и солнечные участки и полутень. Она хорошо чувствует себя в городских загазованных условиях. Однако ей категорически не подходят кислые и сырые почвы. Больше она предпочитает суглинистые грунты, у которых рыхлая текстура и средняя влажность.
Бузина больше подходит для второго плана. На его фоне хорошо смотрятся растения, которые обладают ярко выраженными декоративными свойствами. Наибольшую распространенность получила в Европе, Северной Африке, Передней Азии, Украине, Молдавии.
Ценность растения
Бузина прекрасно используется в кулинарии
Плоды бузины полностью созревают в сентябре, и только тогда их можно употреблять в пищу. Красные не созревшие ягоды для еды не пригодны. Ценность плодов обусловлена высоким содержанием в них следующих компонентов:
- Витамина С;
- Каротинома;
- Самбуцина;
- Глюкозы;
- Фруктозы;
- Яблочной кислоты;
- Тирозина.
Спелые черные плоды идут на приготовление варенья, сока, вина. Высокую ценность они имеют в лекарственной промышленности. Из ягод делают настойки, которые используют для повышения иммунитета, проблемах с желудком, варикозе, запорах, для повышения общего тонуса организма.
Плоды также широко применяют в кулинарии, а также в качестве пищевого красителя.
Ценность представляет и листва, которая часто используется при простудных заболеваниях в качестве чая. Кроме того, это прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство. В листве содержатся вещества, которые имеют успокоительный и мочегонный эффект. В медицине применяют также и кору растения.
При использовании бузины в домашних условиях, не нужно забывать, что бузина содержит токсины. По этой причине технология изготовления и дозировка должны применяться строго по рецепту, иначе отравление синильной кислотой неизбежно.
Элементы ухода
Если бузина выращивается в саду, как культурно – декоративное растение, нужно предусмотреть, что некоторый уход за ним должен присутствовать:
Весной побег и скелетные ветви нужно обработать известью, после чего следует дезинфекция марганцовкой и садовым варом.
При установлении теплой погоды проводят формовочную обрезку бузины, после чего дезинфицируют 1% раствором бордосской жидкостью.
По окончании цветения обработку растения проводят еще раз. Это делается к качестве профилактики от мучнистой росы и поедания насекомыми.
Рыхление и полив должны быть частыми, но при этом надо избегать застаивания воды в почве. В жаркую погоду полив проводят один раз в семь дней, выливая ведро воды под корень.
При питательном грунте дополнительных удобрений не требуется. В противном случае подойдет органика.
Уход за бузиной черной Ауреа совсем несложный, но от него зависит красота и здоровье растения.
Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании бузины.
Род Бузина включает в себя 20 разных видов. Бузина черная Ауреа отличается своей внешностью, характеристиками и ценностью плодов. При правильном уходе растение будет радовать хозяина долгое время.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Бузина Ауреа
Бузина черная Ауреа (Sambucus nigra, Солитер) – кустарниковое растение, используется в оформлении ландшафта: скверов, парков, частных территорий. Входит в двадцатку представителей вида, ягоды которых не содержат синильную кислоту и могут употребляется в пищу.
История селекции сорта
Бузина черная Ауреа – декоративное раскидистое дерево, исторической родиной которого является Северная Америка. Это самостоятельный неселекционный сорт, применяется в ландшафтном дизайне на территории РФ благодаря экзотическому виду и морозоустойчивости, плоды культуры используют в пищевой промышленности.
Описание черной бузины Ауреа
Бузина произрастает в умеренной и субтропической зоне в виде кустарника или небольшого раскидистого дерева. Культура насчитывает более 15 видов, распространенных на территории России, в которые входят декоративные формы черноплодных представителей и кустарники с красными ягодами.
Одним из востребованных для культивации сортом является бузина черная Ауреа, представленная на фото. Характерные особенности лиственного кустарника:
- В высоту достигает 3 м, основной ствол толстый темно-коричневого цвета, молодые побеги светлого зеленого оттенка. Густая быстрорастущая крона напоминает купол, для поддержания формы требуется постоянной обрезки.
- Листья у растения непарноперистые, супротивные, окрашенные в желтый цвет, к осени становятся темно-зелеными. Относятся к категории сложных, имеют 6 листков. В вытянутой овальной формы, достигающих до 25 см. Края неровные с множеством хорошо определяемых зубцов.
- Цветы мелкие светло-бежевого оттенка, собранные в метельчатые соцветия, образуются в верхней части молодых побегов.
- Ягоды насыщенного фиолетового цвета ближе к черному колеру, мелкие диаметром до 6 мм. Плод-костянка съедобный только во время биологической спелости.
Выращивается черная бузина по всей территории средней полосы, южных регионах, Северном Кавказе.
К разновидности черноплодной плюмозы (перистого строения) относится бузина канадская Ауреа (S. canadensis). Внешне похожа на черную, но есть и отличительные признаки:
- различается высотой роста, канадская выше примерно на 1 метр;
- соцветия крупные, собранные в зонтиковидные метелки плоской формы диаметром 20 см;
- цветы белые, крупные;
- крона менее густая;
- листья сложные, состоят из 7 листов длинною 30 см;
- плоды пурпурного цвета размером 10 мм.
Культура обладает специфическим резким запахом. Растет быстро, в возрасте 2 лет плодоносит. Сорт канадской бузины по сравнению с черной Ауреа менее устойчивый к низким температурам.
Красноплодного представителя вида бузину кистистая плюмоза Ауреа (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) выращивают только с целью дизайнерского оформления территории:
- низкорослый кустарник (2–2,5 м) с широкой, овальной, густой кроной;
- листья светло-зеленые, к осени меняют цвет на ярко-желтый;
- цветет бузина в начале мая, через 14 дней куст покрывается алыми гроздьями;
- плоды содержат высокую концентрацию синильной кислоты;
- сорт морозоустойчивый.
Бузина красная Ауреа обладает резким неприятным запахом, который отпугивает грызунов и насекомых, поэтому рекомендуется сажать растение возле плодовых деревьев и овощных культур. В дизайнерских целях хорошо подходит для бордюрного оформления и как одиночное растение. Не имеет декоративных сортов. Быстро растет, необходимо постоянное формирование куста, требовательно к поливу. В отличие от черноплодных представителей вида бузина красная плюмоза Ауреа не культивируется в производственных масштабах, так как плоды непригодны для употребления в пищу.
Встречается по всей территории России, кроме регионов с суровыми зимами.
Характеристика сорта
Причиной популярности выращивания сортов черной бузины стало неприхотливость растения в уходе, экзотический внешний вид, гастрономическая ценность плодов.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Влаголюбивое растение, нуждается в периодическом поливе, засухоустойчивость средняя. Недостаток воды сказывается на величине плодов и густоте кроны. Морозостойкость сорта позволила выращивать бузину черную Ауреа в областях с умеренным климатом. Если ожидается понижение температуры – корневую систему рекомендуется утеплить. Подмерзшие молодые побеги весной полностью восстанавливаются. Минимальная для бузины температура -30 °С.
Урожайность и плодоношение
На фото представлена бузина плюмоза Ауреа. Это самоплодная культура, пик урожайности приходится на пятый год после посадки. Количество ягод с куста ниже, с дерева больше. В среднем с одной культуры собирают:
Бузина черная «Ауреа» и «Лациниата»
Из-за своего разностороннего окраса листвы бузина очень полюбилась тем, кто любит создавать красивые садово-парковые зоны. Да и на приусадебных участках ее сажают с удовольствием. Ведь она служит прекрасной живой изгородью, может стать шарообразным украшением лужайки, либо просто оригинальным деревцев, и даже бонсаем. Причем на цвет ее листвы не влияет смена сезонов. Для декора используют абсолютно все виды этого кустарника, в особенности бузину черную «Ауреа».
Характеристика сорта
Например, бузина черная «Ауреа» — весьма яркий с раскидистой кроной кустарник. В высоту достигает максимум 2,5 м. Формы кроны формируются обрезкой. Она может быть вертикальной, овальной и шатровидной (до двух с половиной метров в диаметре). Основные характеристики:
- гладкая, серого оттенка кора;
- листочки непарноперистые, светло-зеленого оттенка, кончики – золотист0-желтоватые, около 30 см;
- белесоватые цветки, расположены гроздьями-соцветиями;
- сочные, черные с блеском, небольшие съедобные ягоды;
В основном – растение морозоустойчивое.
Какие есть схожие сорта?
Раскидистый листопадный кустарник — Бузина черная «Лациниата» — имеет легкую, почти «воздушную» ажурную крону до трех м в диаметре. Светло-серого цвета кору. Крупные раскидистые зеленоватые листья. Белые небольшие цветочки. Ягодки черно-фиолетовые, не крупные, пригодные для еды.
Оба эти сорта предпочитают свет и солнце, в крайнем случае, полутень. Быстрорастущие. Хорошо переносят кронирование. Любят насыщенные и увлажненные почвы. При сильных морозах молодые растения нуждаются в укрывании. Болеют редко. Основной вредитель – тля. Отлично приживаются в саду, как по одиночке, так и группой, великолепно сочетается с другими многолетними растениями.
Красная жатолиственная бузина кистистая плюмоза ауреа станет настоящим украшением вашего приусадебного участка. В высоту и в ширину достигает максимум трех метров. Засухоустойчива. Растет на любой почве. Хорошо переносит холодные зимы.
Окрас листы – от желтого до золотистого, именно этим она и ценится среди садоводов. Так как замечательно разбавляет зеленый цвет. Цветочки – мелкие, желтовато-зеленого оттенка. Красные ягоды несъедобны. Омолаживающая обрезка проводится через 2-3-года, а вот кронирование – до 4 раз за сезон. В зависимости от желаемой формы растения.
Ценность плодов
В основном в пищу употребляют плоды черной бузины. Собирают их полностью созревшими в сентябре. Чем они ценятся? Ягоды бузины «Лациниата» как и «Ауреа» богаты:
- витамином С;
- каротином;
- самбуцином;
- глюкозой;
- фруктозой;
- яблочной кислотой;
- аминокислотами;
- тирозином.
В них содержатся дубильные и красящие вещества. Из спелых черных плодов делают сок, вино, варенье, различные лекарственные настойки. Эти продукты служат отменным профилактическим средством при излечении онкологии. В народной медицине используются для повышения иммунитета, помогают при запорах, проблемах с желудком, варикозе, повышают общий тонус.
Единственное, что следует учесть – бузина содержит токсины. Поэтому надо строго соблюдать технологию изготовления и ни в коем случае не превышать дозировку.
Выращивайте, формируйте, готовьте и наслаждайтесь творениями своих рук. К тому же, декоративный вид можно приготовить в качестве лекарственной настойки, что также имеет свои большие плюсы. Укрепление иммунной системы человека благодаря даже декоративной бузине будет ничем не хуже, если бы это была другая какая-то ее разновидность.
Уход за растениями: бузина черная. Виды, посадка, уход: Видео
Бузина Ауреа
Бузина черная Ауреа (Sambucus nigra, Солитер) – кустарниковое растение, используется в оформлении ландшафта: скверов, парков, частных территорий. Входит в двадцатку представителей вида, ягоды которых не содержат синильную кислоту и могут употребляется в пищу.
История селекции сорта
Бузина черная Ауреа – декоративное раскидистое дерево, исторической родиной которого является Северная Америка. Это самостоятельный неселекционный сорт, применяется в ландшафтном дизайне на территории РФ благодаря экзотическому виду и морозоустойчивости, плоды культуры используют в пищевой промышленности.
Описание черной бузины Ауреа
Бузина произрастает в умеренной и субтропической зоне в виде кустарника или небольшого раскидистого дерева. Культура насчитывает более 15 видов, распространенных на территории России, в которые входят декоративные формы черноплодных представителей и кустарники с красными ягодами.
Одним из востребованных для культивации сортом является бузина черная Ауреа, представленная на фото. Характерные особенности лиственного кустарника:
- В высоту достигает 3 м, основной ствол толстый темно-коричневого цвета, молодые побеги светлого зеленого оттенка. Густая быстрорастущая крона напоминает купол, для поддержания формы требуется постоянной обрезки.
- Листья у растения непарноперистые, супротивные, окрашенные в желтый цвет, к осени становятся темно-зелеными. Относятся к категории сложных, имеют 6 листков. В вытянутой овальной формы, достигающих до 25 см. Края неровные с множеством хорошо определяемых зубцов.
- Цветы мелкие светло-бежевого оттенка, собранные в метельчатые соцветия, образуются в верхней части молодых побегов.
- Ягоды насыщенного фиолетового цвета ближе к черному колеру, мелкие диаметром до 6 мм. Плод-костянка съедобный только во время биологической спелости.
Выращивается черная бузина по всей территории средней полосы, южных регионах, Северном Кавказе.
К разновидности черноплодной плюмозы (перистого строения) относится бузина канадская Ауреа (S. canadensis). Внешне похожа на черную, но есть и отличительные признаки:
- различается высотой роста, канадская выше примерно на 1 метр;
- соцветия крупные, собранные в зонтиковидные метелки плоской формы диаметром 20 см;
- цветы белые, крупные;
- крона менее густая;
- листья сложные, состоят из 7 листов длинною 30 см;
- плоды пурпурного цвета размером 10 мм.
Культура обладает специфическим резким запахом. Растет быстро, в возрасте 2 лет плодоносит. Сорт канадской бузины по сравнению с черной Ауреа менее устойчивый к низким температурам.
Красноплодного представителя вида бузину кистистая плюмоза Ауреа (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) выращивают только с целью дизайнерского оформления территории:
- низкорослый кустарник (2–2,5 м) с широкой, овальной, густой кроной;
- листья светло-зеленые, к осени меняют цвет на ярко-желтый;
- цветет бузина в начале мая, через 14 дней куст покрывается алыми гроздьями;
- плоды содержат высокую концентрацию синильной кислоты;
- сорт морозоустойчивый.
Бузина красная Ауреа обладает резким неприятным запахом, который отпугивает грызунов и насекомых, поэтому рекомендуется сажать растение возле плодовых деревьев и овощных культур. В дизайнерских целях хорошо подходит для бордюрного оформления и как одиночное растение. Не имеет декоративных сортов. Быстро растет, необходимо постоянное формирование куста, требовательно к поливу. В отличие от черноплодных представителей вида бузина красная плюмоза Ауреа не культивируется в производственных масштабах, так как плоды непригодны для употребления в пищу.
Встречается по всей территории России, кроме регионов с суровыми зимами.
Характеристика сорта
Причиной популярности выращивания сортов черной бузины стало неприхотливость растения в уходе, экзотический внешний вид, гастрономическая ценность плодов.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Влаголюбивое растение, нуждается в периодическом поливе, засухоустойчивость средняя. Недостаток воды сказывается на величине плодов и густоте кроны. Морозостойкость сорта позволила выращивать бузину черную Ауреа в областях с умеренным климатом. Если ожидается понижение температуры – корневую систему рекомендуется утеплить. Подмерзшие молодые побеги весной полностью восстанавливаются. Минимальная для бузины температура -30 °С.
Урожайность и плодоношение
На фото представлена бузина плюмоза Ауреа. Это самоплодная культура, пик урожайности приходится на пятый год после посадки. Количество ягод с куста ниже, с дерева больше. В среднем с одной культуры собирают:
Сорта черной бузины для Подмосковья – правильный выбор, особенности, свойства и уход
Бузина – кустарник, который насчитывает больше 40 сортов, но в культивировании используют далеко не все сортотипы, а лишь единицы. Полюбилась садоводам бузина и за привлекательный внешний вид, и за лечебные свойства ягод, и как хороший защитник от известных садовых вредителей. Сорта для Подмосковья бузины черной рассмотрим чуть ниже. Сажают ее в основном около амбаров, а молодые побеги растения служат в качестве «пугал» для отпугивания насекомых и прочих непрошенных гостей сада.
Особенности черной бузины, выращиваемой в Подмосковье
Растение очень часто заводят в саду для оформления ландшафта. Оригинальный внешний вид кустарника, а именно черные, как земля плоды, расположенные на ветках розового оттенка, действительно смотрятся оригинально на фоне общей картинки ландшафтного оформления участка. К отличительным особенностям бузины можно отнести:
- Противостояние к вредителям, активно действующим на территории сада, уничтожая урожай. Это не панацея от всех известных вредителей, но большую их часть она в состоянии отпугнуть.
- Использование в народной медицине различных частей растения. Ее очень часто используют в своей терапии травники. На ее основе производятся настои, отвары и прочие лекарства. Растение обладает хорошими противовоспалительными, мочегонными, дезинфицирующими и жаропонижающими свойствами.
- Хороши и кулинарные свойства у бузины. Из нее изготовляют варенье, варят кисели и компоты, которые положительно воздействуют на ЖКТ и систему пищеварения в целом.
- Лечит бузина такие частые заболевания, как запор, подагра, ревматизм, воспаления в суставах.
- Полезно растение и для людей, болеющих сахарным диабетом.
- Опытные хозяйки используют плоды бузины как природный краситель для тканей.
Имея такой перечень полезных для здоровья человека свойств, растение заслуживает внимания садоводов Подмосковья. И грех не пользоваться ими, тем более что бузина – растение неприхотливое в уходе.
Бузина черная: сорта для Подмосковья – форма растения
Есть несколько вариантов форм кустарника, с которым Вы обязательно должны ознакомиться перед выбором, особенно, если Вы преследуете цель не только выращивания черной бузины из сортов для Подмосковья как плодового растения, но и как элемент декора:
- Плакучая форма. Кустарник напоминает плакучую иву. Ветки у него опущенные к земле. Смотрится очень привлекательно и оригинально.
- Низкая. Имеет шароподобную форму. Имеет небольшую высоту. Характеризуется объемной и крупной листвой.
- Пирамидальная. Из наименования этого сорта ясно, что кустарник растет в виде пирамиды.
- Папоротниколистная. Растение имеет крупные листья в виде листьев папоротника. Средняя высота растения составляет 2,5 м. Служит хорошим украшением сада.
- Порошистая. Такая бузина встречается не так часто на садовых участках. Характеризуется очень оригинальной формой листа, которая не сможет оставить равнодушными соседей и окружающих. На листиках имеются небольшие белые вкрапления или пятнышки миниатюрных размеров. Смотрится очень привлекательно.
Правильный выбор сорта бузины – важный момент. От этого зависит и здоровье растения, и урожайность. А для этого следует более подробно ознакомиться с разновидностью сортов и их характеристиками.
Сорта черной бузины для Подмосковья – перечень самых популярных
Если Вы решили завести в своем саду этот кустарник, ознакомьтесь с видами, которые больше всего подходят для этого региона, чтобы не ошибиться с выбором.
Ауреа
Бузина черная — аугеа
Яркий по внешнему виду кустарник, имеющий широкую раскидистую крону. Этот сорт имеет и другое название – Солитер. Растет до 3 м в высоту. Каждый садовод может самостоятельно создавать вид кроны по личным предпочтениям. Это может быть вертикально стоящий кустарник, овальный или шаровидный. Отличить этот сорт от любого другого можно по нижеперечисленным признакам:
- кора этого сортотипа гладкая, серая;
- листва окрашена в светло-зеленый цвет с золотистыми кончиками, размерами около 30 см;
- соцветия белые, собранные в гроздья диметром около 20 см с приятным ароматом;
- плод съедобный, сочный, небольшого размера (примерно 7 мм), черного окраса с блеском;
- начинает цвести со средины лета, длительность цветения составляет 3-5 недель;
- этот сорт неприхотлив к уходу. Прекрасно переносит сильную влажность, затопление.
Одинаково хорошо растет и развивается в тени и на солнце. Очень плохо переносит излишнюю засуху. Интенсивная обрезка кустарника способствует омоложению.
Вариегата
Бузина черная — вариегата
Это еще один черный сорт бузины для Подмосковья с желтолистным пестрым окрасом. Его можно применять и для одиночной посадки, и для декоративного оформления ландшафта садового участка. Ключевой особенностью сорта Aureo-variegata считается хорошая устойчивость к климатическим и погодным изменениям. Ботаническое описание сорта:
- кустарник крупного размера, растет до 3 м в высоту;
- форма куста – плотная куполообразная;
- лист пальчатый, большой (приблизительно 25 см в длину), зеленого цвета с окаймлением желто-кремового оттенка;
- начинает цветение в июне или июле (соцветия зонтиковидной формы с душистым ароматом);
- плоды черной окраски с глянцевым блеском, съедобные;
- к составу почвы не требователен, разве что не любит известковый грунт.
Гуинчо Пепл
Бузина черная — гуинчо пепл
Декоративный сорт бузины черной для Подмосковья. Особенность этого вида заключена в том, что этот кустарник меняет свой окрас листа в разные периоды вегетации. Ботанические свойства:
- жизненная форма кустарника листопадная;
- форма кроны растения раскидистая (диаметром примерно 1,5 м);
- годовая скорость прироста составляет 25см;
- высота растения (взрослого) достигает 2 м;
- кора ствола и выбегов в молодом возрасте пурпурная, в зрелом – становится серой;
- листья перистой формы, весной зеленого оттенка, летом приобретают черно-фиолетовый цвет, а осенью ярко-красный;
- цветы крошечных размеров, собранные в соцветия (щитки), сформировавшиеся бутоны имеют розовый насыщенный окрас, при распускании нежно-розоватые;
- плоды черного цвета, небольшого размера с характерным блеском;
- морозоустойчивость сорта средняя, при сильных морозах может подмерзать.
Cuino Purple не прихотлив к типу почвы. Предпочитает расти на увлажненной земле.
Блэк Лэйс
Бузина черная — блэк лэйс
Второе название этого сорта черной бузины для Подмосковья Ева. Ботаническое описание Black Lace:
- жизненная форма крупная, широкая, вертикальная;
- лист крупный, темно-пурпурного или вишневого оттенка, отдает глянцем, располагается супротивно, а не попарно, опадает перед зимней спячкой;
- размер кустарника 2,5×2 м;
- начинает цвести вначале весны, бутонизация продолжается весь летний период, аж до осени;
- соцветия имеют молочно-розовый оттенок, по мере отцветания преобразуются в кремовый оттенок с характерным молочным отливом;
- плоды черной бузины сорта Блэк Лэйс для Подмосковья – это глянцевые бубочки красновато-черного оттенка;
- полное созревание урожая приходится на конец сентября – начало октября.
В плодах Black Lace содержится очень много кислоты – это нужно учитывать при выборке сорта. Хорошие хозяйки используют это качество ягод как хороший природный пятновыводитель. Он хорошо справляется с жирными пятнами на одежде и на других поверхностях.
Все вышеперечисленные сорта черной бузины для Подмосковья неприхотливы в уходе и к выбору почвы. Хорошо переносят погодные и температурные перепады. Чтобы растение хорошо приживалось и развивалось в Вашем саду, нужно знать важные моменты высадки и ухода. Об этом и пойдет речь дальше.
Как размножается черная бузина в условиях Подмосковья
Есть несколько вариантов, как размножить этот кустарник:
Посадочный материал можно использовать из своего растения, купить в магазине или позаимствовать у друзей, соседей.
Размножение семенем
Сажать семена для рассады лучше всего в осенний период. Если Вы покупаете их в магазине обязательно потребуйте сертификат качества. Если высадить семя по каким-то причинам не получилось в осенний период, сделать это можно и весной. Для этого нужно будет обязательно произвести стратификацию семян (не менее 4 месяцев). Что для этого нужно сделать:
- взять пластиковый или стеклянный стакан, или другую емкость;
- всыпать на дно тары увлажненный песок высотой до 5 см;
- уложить в песок подготовленные семена;
- приклеить на емкость этикетку и указать на ней дату высадки (чтобы после не забыть срок);
- положить емкость в холодильник, где температура будет составлять примерно +5 °C (в овощной отдел).
Высаживая семена в открытый грунт, выберите хорошо освещаемый солнцем участок. Высаживайте в увлажненный грунт на глубину приблизительно 3 см. Сверху семя чуть-чуть укройте слоем земли. Опрыскайте отстоянной водой и прикройте сверху полиэтиленовой пленкой. Молодые саженцы должны взойти примерно через 1,5-2 недели.
Выращивание бузины черенкованием
Для черенков можно использовать как молодые побеги, так и одревесневевшие. Манипуляцию следует выполнять в июле. Для этого:
- секатором отсеките черенок в месте образования пяточки;
- на месте посадки черенка очистите грунт, посыпьте подготовленный участок вначале слоем из песка, сверху него перлитом;
- сделайте углубление под черенок, вставьте его туда, но не вертикально, а под углом;
- прижмите грунт с песком и перлитом вокруг него;
- опрыскайте отстоянной нехолодной водой;
- обустройте для черенков небольшой парник (например, из нескольких кирпичей, расположенных друг на друге), покройте его сверху стеклом или полиэтиленовой пленкой.
Посадка отводами
Черная бузина, сорта для Подмосковья которой перечислены выше, можно размножить с помощью отводов. Для этого нужно выполнить следующие манипуляции:
- на участке с солнечной стороны выкопайте лунку величиной, соответствующей кому с отводами;
- насыпьте туда плодородной смеси на высоту 20 мм;
- опустите туда ком и засыпьте таким же плодородным слоем;
- обильно полейте лунку с комом водой (10 литров на каждую);
- в воду для полива добавьте Корневин – это средство предназначено для улучшения приживаемости растений;
- обрежьте побег длиной на 1/3.
Для самостоятельного приготовления плодородной смеси, если нет в наличии покупной, смешайте:
- перегной в количестве 1 ведра;
- фосфатные удобрения 50 г;
- калийные удобрения 30 г.
Примерно через год-два у Вас вырастет полноценный здоровый кустарник.
Важные моменты по уходу за сортами черной бузины для Подмосковья
При выращивании бузины черной соблюдайте определенные правила:
- Весной молодые и скелетные побеги с ветками следует обработать садовым отваром, известью или раствором марганцовки. Это нужно для того, чтобы не растрескивалась от ночных заморозков кора на крупных побегах культуры.
- После того, как температура воздуха будет стабильно теплой (март месяц), осуществите обрезку, создавая желаемую форму, удаляя чрезмерную густоту куста, мертвые, нежелательные побеги и ветки. Места среза веток обязательно обработайте (для дезинфекции) бордосской жидкостью (концентрацией 1%).
- В период цветения и образования плода культуру следует подкармливать и регулярно поливать. Она хорошо реагирует на мочевину, компост и азотистые удобрения.
- После того, как растение отцветет, обработку ветвей следует повторить. Эта манипуляция необходима растению для профилактики развития болезней (а именно мучнистой росы) или поражения кустарника насекомыми.
- Рыхлить почву и поливать растение следует регулярно, строго следя при этом, чтобы не были случайно задеты корни. Поливать нужно в таком количестве воды, чтобы она не застаивалась в лунке. При засушливом лете полив осуществляется 1 раз в неделю. На каждое растение потребуется до 10 литров отстоянной воды.
- Если Вы посадили бузину на питательном грунте, то дополнительно подкармливать ее не нужно. Если нет, подкармливайте растение хотя бы дважды за сезон органикой. Первый – весной, второй, если потребуется – летом.
- До момента наступления первых ночных заморозков приствольные участки кустов нужно будет утеплить, используя обычный компост или опавшие листья. Зимой хорошим утеплителем послужит опавший снег, его нужно будет вручную подкидывать к насаждениям.
Уход за бузиной вовсе не сложный, но обязательный – от этого зависит и здоровье, и красота кустарника.
Ценность плодов черной бузины
Созревание урожая бузины черной приходится на конец сентября – начало октября. Нельзя срывать недозревшие ягоды, они не имеют ценности и для переработки непригодны. Ценность растения обусловлена присутствием в нем:
- Витамина группы С.
- Глюкозы в нужных количествах.
- Каротимона и Самбуцина.
- Яблочной кислоты.
- Тирозина и Фруктозы.
Полезны части культуры:
- Листья применяются для приготовления чаев с противовоспалительным, успокоительным, мочегонным и антибактериальным свойством.
- Соцветия в сушенном виде используются в фитотерапии. В них содержится достаточное количество эфирных масел, солей минерального происхождения и танинов.
- Чай, приготовленный из сухих цветков, можно использовать при кашле – это хорошее отхаркивающее и жаропонижающее средство. Для сушки подходят целые соцветия.
- Для наружного применения, а именно промывания глаз, если человек болеет конъюнктивитом, полоскания ротовой полости и обработки участков кожного покрова с ожогами.
- Отвар из ягод очень полезен при мигренях, детоксикациях организма разной этиологии, полоскании раны после удаления зуба, при нарушениях метаболизма (обмен веществ).
Соцветия, как сырье для приготовления лечебных средств, следует собирать с самой весны (средина мая) только в сухую погоду, желательно солнечную. Когда цветение только-только начинается. Сушить при температуре +350 °C в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении.
Отравления бузиной может наступить лишь в случаях чрезмерного потребления недозревших ягод. Именно в них содержатся токсины в большом количестве. Признаками явного отравления служат:
- ускоренный пульс;
- общая слабость;
- расстройство ЖКТ (диарея);
- одышка;
- головокружение или головные боли.
Разрушает токсические соединения в ягодах термическая обработка или сушка.
Если Вам приелся традиционный комплект садовых культур, бузиновый куст привнесет свежесть и разнообразие в общую картину ландшафтного дизайна. С ее помощью можно воссоздавать самые разные вариации, где изюминкой будет выступать именно черная бузина, сорта для Подмосковья которой мы уже рассмотрели. Какому именно отдать предпочтение – выбирать Вам.
Видео
Как черенковать черную бузину.
Бузина чёрная. Обрезка.
Инструкция по посадке.
Бузина – простушка или фрейлина сада?
Со словом «бузина» у нас обычно не возникает никаких особо изысканных эмоций и представлений, кроме тех, что это обычный кустарник, который в деревенской местности растёт на каждом шагу. Чего не скажешь о гурманах садоводства, которые уж знают толк в современных тенденциях ландшафтной моды. Тем более что простушка бузина уже давно перестала быть таковой, благодаря появлению новых форм и перспективных сортов. В этой статье я попытаюсь открыть неприметную и обыденную бузину как новый кустарник исключительно для современного сада!
«Во саду ли в огороде…», или Где растёт бузина?
Род бузина (Sambucus) из семейства жимолостных (Caprifoliaceae) произрастает в умеренных и субтропических зонах Северного полушария, Южной Америки и Австралии. Её привычные места обитания – подлесок в смешанных лесах, опушки, сырые берега рек и обочины просёлочных дорог, что говорит о влаголюбивом и в то же время выносливом характере.
Бузина может расти в виде деревца или кустарника от 3,5 до 10 м высотой. Её ветвистые побеги украшают крупные листья до 30 см длиной, непарноперистые, с продолговатыми, яйцевидными листочками на коротких черешках. Бузина имеет два периода декоративности – первый в мае, когда зацветает пахучими желто-белыми цветками, собранными в щитки. И вторая волна её очарования начинается с августа и продолжается до заморозков, когда кустарник покрывают чёрно-фиолетовые гроздья мелких ягод на фоне яркой листвы. Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.
Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.
Всего известно около 40 видов бузины, но в садоводстве используются в основном три вида – бузина чёрная (Sumbucus nigra), бузина канадская (S. canadensis) и бузина красная, или кистевидная (S. racemosa).
Бузина чёрная (S. nigra)
Самый популярный вид среди остальных, имеет массу достоинств, полезных качеств и декоративных форм с цветными, пёстрыми и даже пурпурными листьями, характеризуется также повышенной урожайностью, отличным вкусом и размером плодов. Чёрная бузина – кустарник высотой от 3,5 до 6 м. Листья непарноперистые, состоящие из 5 лепестков с немного неприятным запахом. Цветы беловато-кремовые и душистые, собранные в кисти, а у некоторых форм, например с пурпурной листвой, присутствуют нотки лимонного аромата. Плоды съедобны и декоративны одновременно, это блестящие костянки черного глянцевого цвета, кисло-сладкие на вкус. А вот корни, листья и кора бузины чёрной, напротив, ядовиты! Что тоже может использоваться в быту, о чём будет рассказано чуть позже. В климатических условиях Украины обмерзание побегов может быть в исключительных случаях, при очень низких температурах. Но это не так страшно из-за способности к быстрому восстановлению.
Формы и сорта
Желтолистные сорта: Aurea – листва от золотистого до лаймового цвета. Luteovariegata – листья сначала насыщенного золотисто-желтого цвета, позже светлеют, становясь бело-желтыми. Aureo-variegata – сорт имеет золотисто-пеструю листву.
Пестролистные сорта: Аlbomarginata и Albopunctata – листва с белой каймой и пятнами. Argentea – имеет белую листву с редкими зелеными пятнами. Bimble – листья окроплены желтыми пятнами. Marginata – листочки имеют нерегулярное серебристо-кремовое окаймление.
Пурпурные и ажурнолистные сорта: Guincho Purple. Весной листва зелёная, летом становится ярко-фиолетовой, как и побеги. Цветки розового оттенка при распускании, распустившись, приобретают бело-розовую окраску. Black Beauty. Самый красивый сорт! Розовые цветки с цитрусовым ароматом на фоне пурпурной листвы покорят сердце каждого. Фиолетово-чёрные ягоды не только красивы, но и съедобны. Black Lace. Сорт имеет рассечённые листья, при распускании – тёмно-зелёного цвета, который затем сменяется чернильно-пурпурным. Цветки розовые с лимонным ароматом, плоды вкусные, традиционно чёрного цвета.
Asplenifolia. Разрезные листья похожи на вайи папоротника. Rotundifolia. Медленнорастущий кустарник с преимущественно тройчатыми листьями и широкими ярко-зелеными листочками. Соцветия ажурные, скудные. Laciniata. Листья очень ажурные, сильно разрезанные, похожи на дубовые.
Сорта с оригинальными плодами: Cae Rhos Lligwy. Плоды крупные, зеленые, по внешнему виду и вкусу напоминают плоды крыжовника. Fructo-Luteo. Плоды кремово-золотистые, иногда с красным бочком, очень медленно созревающие. Sampo. Промышленный сорт со среднекрупными кистями и очень крупными плодами с отличным вкусом.
Cae Rhos Lligwy
Сорта с оригинальными цветками: Plena. Цветки белые, махровые. Roseiflora. Цветки одиночные, бледно-розовые. Purpurea. Листья бронзовые, с металлическим блеском. Цветки в бутонах бледно-розовые, тычинки розовые. Roseaplena. Цветки махровые, бледно-розовые. Viridis. Соцветия палево-зеленые. Завязавшиеся плоды того же цвета позже становятся белыми или прозрачно-полосатыми.
Плакучие сорта: Hessei. Крона с изогнутыми ветвями. Pendula. Побеги плакучие. Эффектно смотрятся в привитой форме на штамбе. Карликовые сорта: Witches Broom. Полувечнозеленый карликовый сорт до 45 см высотой с подушковидной формой кроны. Единственный недостаток – отсутствие цветения. Pygmy. Очень компактная крона, куст до 60 см высотой. Pyramidalis. Прямостоячий габитус с широким основанием и плотной кроной.
Бузина канадская (S. canadensis)
Этот вид бузины отличается от бузины чёрной скорее устойчивостью к неблагоприятным условиям и отличной зимостойкостью, нежели внешним видом. Едва уловима разница в размерах и оттенках плодов и листьев. По условиям произрастания предпочитает влажные, суглинистые почвы, не страшится близкого расположения грунтовых вод и тени.
Формы и сорта
Acutiloba. Имеет сильно рассеченные перистые листья жёлтоватого оттенка. Плоды красно-чёрные. Argenteomarginata. Листья покрыты серебристыми пятнами и каймой. Aurea. Весенняя ярко-жёлтая листва сменяется зелёной в летний период, а осень возвращает всё на круги своя. Плоды вишнёвого оттенка, съедобные. Chlorocarpa. Сорт похож на предыдущий, но, помимо листьев, интересен своими необычными зелеными плодами и эффектным цветением. Laciniata. Ажурная форма за счёт дважды перисторассечённой листвы. Maxima. Сильный, высокорослый куст с соцветиями до 40 см в диаметре. Rubra. Плоды бледно-красные.
Бузина красная (S. racemosa)
Отличительной особенностью этого вида бузины является специфический запах и красные несъедобные плоды. Достаточно теневынослива, но более эффектно будет выглядеть при хорошем освещении. Имеет интересные декоративные формы, отлично переносит стрижку и неблагоприятные условия.
Формы и сорта
Nana. Компактная карликовая форма. Plumosa Aurea. Один из ярких сортов с красивой золотистой разрезанной листвой. Цветки желто-зеленые, на смену им приходят ярко-красные плоды, загораясь рубинами на солнечно-желтом фоне. Sutherland Gold. Похож на предыдущий сорт, но отличается от него большей рассеченностью листьев и устойчивостью к солнечным ожогам. Goldenlocks. Растение до 75 см высотой с золотисто-желтыми глубоко рассеченными листьями, которые сохраняют декоративность даже на ярком солнце. Purpurea. Сорт с розовыми или пурпурными цветками. Flavescens. Сорт отличается необычным оранжевым боком у плодов. Tenuifolia. Кустарник с медленной скоростью роста, достигает 1,5 м в высоту. Побеги изогнутые дугой с разрезными, папоротниковидными листьями, которые при распускании имеют пурпурный оттенок. Фактура листа тонкая, почти вуалевидная, глубоко рассечённая.
За что почитают бузину?
Бузина – растение со смыслом, ее не то чтобы боялись, но уважали во все времена. Она всегда была защитным оберегом от злых духов и подспорным материалом для заговоров и ритуалов. Ну а с практической стороны, именно чёрная бузина по сей день одаривает своих хозяев лекарственным урожаем цветков и ягод. Например, из цветков бузины черной готовят полезные отвары, которые обладают антибактериальными и потогонными свойствами, помогают при простудных заболеваниях. Сбор цветков начинают в мае-июне, когда цвет раскрываются во всей красе. Ягоды, кисловато-сладкие на вкус, не менее полезный продукт чёрной бузины, собирают в августе-сентябре, когда они окончательно созреют. Из них получаются полезные и вкусные десертные блюда – варенья, желе, настойки, вино и др.
варенье из чёрной бузины
бузина в ландшафте сада
Варенье из бузины чёрной
Ингредиенты: ягоды – 1 кг; сахар – 1,5 кг; вода – 0,5 л. Смешать воду с сахаром и варить сироп. После добавить ягоды и варить до 2 часов до густоты. В самом конце добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ягодную массу оставить остывать, после чего протереть через сито, вылить в стерилизованную стеклянную ёмкость и закатать крышкой. Можно сделать и по-другому. Погрузить ягоды на 5 минут в кипящую воду, чтобы сахар легче проник через кожицу, затем залить их горячим сиропом из сахара и воды и варить до полной готовности. Лечебные свойства таких закруток сохраняются до 3 лет. Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита и, как правило, её редко увидишь на садовом участке.
Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита.
Однако благодаря своему резкому отпугивающему запаху она может быть неплохим помощником в изгнании вредителей. Необходимо просто высадить его вдоль выгребных ям, отхожих мест, где часто зарождается вредная живность в виде мух. Или засунуть пару надломленных веточек в нору крота в качестве «угощения», чтобы неповадно было зариться на чужой урожай.
Особенности посадки и ухода
Условия произрастания. Как уже говорилось ранее, бузина неприхотливое растение, которое может произрастать практически на любых почвах, выдерживая избыточную влажность и тень. Предпочтёт суглинистые, слабокислые почвы с уровнем pH 6–6,5. Однако желтолистные и пестролистные сорта лучше проявят свои декоративные качества на солнечных местах. Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи. Поэтому в засушливые периоды необходимо обеспечить растению обильный полив.
Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи.
Особенности обрезки. Весной у бузины чёрной удаляйте сухие и загущающие крону ветви, чтобы сохранить хорошую форму кроны. Ежегодно срезайте до основания побеги, оставляя 10 см от земли, примерно четверть старых ветвей, чтобы стимулировать новый прирост. Побеги отрастут за сезон на 1,5–2 м, а крона станет здоровее и окраска интенсивнее. Однако после радикальной обрезки красной бузины можно не дождаться в этот год цветения, так как она цветёт на прошлогодних побегах. Размножение. Если у вас редкий сорт и вам необходимо его размножить, то сделать это возможно без особых усилий методом отводков. Бузина очень быстро пустит корни, стоит лишь пришпилить её черенок во влажную землю. Защита от вредителей. Содержащиеся в листьях и побегах бузины алкалоиды и эфирные масла не только обеспечивают защиту от вредителей самому растению, но и служат «защитником» для соседствующих. Можно сказать, что у бузины самый экологически чистый урожай за счёт уникальных свойств самозащиты.
Бузина в ландшафте сада
После знакомства с разнообразием видов и форм бузины ни у кого, надеюсь, не осталось сомнения, что нынче бузина – растение перспективное и сможет занять достойное место в саду. Например… 1. Понадобится лишь секатор, и вот на вашем участке уже не просто бузина, а стилизованное под японский сад растение с листвой, как у краснолистного клёна. 2. Если ваш сад оформлен в природном стиле, то бузина послужит подлеском для рощицы или удачно впишется на берегу водоёма. 3. Цветущие розовым цветом сорта сделают любой уголок в саду загадочно привлекательным. 4. В каменистых садиках или на любом другом участке отлично впишутся карликовые формы, а плакучие сорта можно привить на штамб – и вот вам оригинальное деревце-изюминка участка. 5. Бузина пластична и очень подходит для создания живой изгороди, которая будет стабильно декоративна в течение всего сезона, сменяя период цветения на красивые гроздья вкусных ягод.