Ежевика Торнфри: описание сорта, отзывы, особенности посадки и выращивания
Ежевика Торнфри любима многими садоводами за отличные вкусовые качества, неприхотливость и высокую урожайность. Этот сорт выращивают и на дачных участках, и на фермерских угодьях.
История выращивания сорта ежевики Торнфри
Ежевика Торнфри была выведена в США в 1966 году. Она является результатом селекции, которую проводил доктор Скотт. Название сорта дословно можно перевести как «свободный от шипов», что полностью соответствует действительности.
Ежевика сорта Торнфри мгновенно завоевала популярность на родине и быстро распространилась по всему миру, в том числе стала выращиваться в России. Даже лет 15 назад в наших широтах не было других бесшиповых сортов, возможно, именно поэтому она до сих пор часто становится пионером на садовых участках начинающих дачников.
Ягоды ежевики Торнфри крупные и имеют овальную форму
С 2006 года ежевика Торнфри включена в российский Госреестр и возделывается в промышленных масштабах.
Описание сорта
Торнфри является десертным сортом, который поздно созревает и представляет собой мощный, полустелющийся куст. Побеги толстые, округлой формы и не имеют шипов. Боковые ветви без воскового налёта и с некоторым опушением. Плодоношение начинается на второй год жизни побега. Листья ежевики Торнфри крупные, дваждыпильчатые, слабоопушённые, тёмно-зелёного цвета.
Ягоды большие, чёрные, правильной овальной формы, пригодны для замораживания. Они имеют крупные костянки и слабое опушение. Дегустационная оценка ягод в своё время была максимально высокой. Сейчас эксперты оценивают ягоды Торнфри на 4 балла в свежем виде, а после переработки дают им 3 балла.
До стадии зрелости ягоды сохраняют глянец. Достигнув максимальной спелости, они становятся матовыми, сладкими, приобретают заметный аромат, но их консистенция становится менее плотной, поэтому ежевику собирают в состоянии технической зрелости. В это время ягоды ещё с кислинкой и практически не пахнут, но отлично сохраняют свою форму.
При должном уходе с одного куста ежевики можно собрать 2 ведра ягод
Ежевика Торнфри очень урожайна. При правильном уходе, достатке солнечного света и влаги с одного куста собирают до 20 килограмм ягод за сезон.
Таблица: характеристика сорта ежевики Торнфри
Время созревания | Август-сентябрь |
Средняя урожайность | 77,8 ц/га |
Вес ягоды | 4,5–5,0 г. |
Высота куста | 3–5 м |
Особенности сорта | Устойчив к засухе и жаре Слабоустойчив к морозам |
Вредители | Мыши, долгоносики |
Болезни | Серая гниль ягод, хлороз листьев |
Особенности посадки и выращивания
Кусты ежевики сорта Торнфри высаживают на расстоянии 1,5–2 метра. Существует два способа их формирования:
- вертикальный — тогда между рядами специалисты советуют оставлять расстояние в 2,5–3,0 м;
- горизонтальный — позволяет экономить пространство и сажать кусты ближе друг к другу.
В любом случае ежевике необходимо крепление. Для него подойдут шпалеры высотой до 2,5 м, на которых натянуты три — четыре ряда проволоки.
Уход за ежевикой Торнфри
Данный сорт ежевики отзывчив на внесение органических удобрений. Она прекрасно реагирует на перегной, золу, компост. Очень хорошие результаты для формирования завязей даёт добавление мочевины, калиевого комплекса, нитроаммофоски.
Для лучшего урожая рекомендуется замульчировать почву под ежевикой Торнфри. Для этого отлично подходит:
- агроволокно;
- растительное сырье — солома, свежескошенная трава, измельчённая кора и прочее;
- картон, обрезки ДВП и т. д.
Видео: бесшиповая ежевика Торнфри
В период созревания ягод очень полезен полив, особенно если лето жаркое. При этом стоит избегать чрезмерного увлажнения земли, который способен вызвать загнивание корней. Обычно бывает достаточно полить ежевику Торнфри один раз в неделю до 20 литров воды под куст. Необходимость полива определяют по состоянию мульчирующего слоя, если он влажный — поливать пока рано, начал высыхать — пора.
Формирование куста
Мнения специалистов об обрезке ежевики и формировании куста разнятся. Некоторые считают, что для получения наибольшего урожая, необходимо строгое нормирование длины побегов.
Для увеличения урожайности специалисты советуют формировать куст, обрезая ветви, которые плооносили в этом году
Другие, напротив, полагают, что урожайность лучше повышается за счёт увеличения объёма куста. Однако, как показывает практика, в этом вопросе нужно учитывать факторы конкретной посадки:
- площадь участка, отведённого под ежевику;
- количество кустов;
- личные предпочтения.
Для того чтобы сформировать веерный куст, плодоносящие ветви ежевики плетут, укладывая одну на другую. При этом новые побеги оставляют расти свободно, лишь ориентируя их в нужном направлении.
Если выбран способ выращивания ежевики Торнфри с короткой обрезкой, то при достижении побега нужной длины его обрезают секатором. Это стимулирует рост боковых стеблей, которые позже также обрезаются.
В любом случае опытные садоводы рекомендуют вырезать побеги, принёсшие плоды в этом году. Это значительно повышает урожайность.
Видео: обрезка куста ежевики
Прочие премудрости, применяемые при выращивании ежевики Торнфри
Заявленная морозостойкость ежевики сорта Торнфри не превышает 15–20 градусов мороза по Цельсию. Это означает, что практически на всей территории нашей страны нужно укрывать растение на зиму.
Для зимнего укрытия ежевики можно выбрать различные материалы
Для укрытия ежевики не рекомендуется использовать плёнку, лучше применять:
Выбирая материал для укрытия, учтите наличие грызунов, которые любят лакомиться свежими корешками и натуральными утеплителями. Если такие вредители присутствуют, отдайте предпочтение искусственным материалам.
Отзывы о ежевике Торнфри
Несмотря на то что сорт ежевики Торнфри выведен более полувека назад, он и сегодня вполне конкурентоспособен и весьма популярен. В большинстве своём аграрии оставляют о нём положительные отзывы.
Сорт отличается от других сортов ежевики отсутствием шипов, неприхотливостью и очень высокой урожайностью, крупным размером ягод. Оказывается, что ежевика более полезна, чем малина! Сорт посоветовали мне, начинающему садоводу, как «неубиваемый». Саженец с закрытой корневой системой, посаженный в начале лета, к осени дал 6 пятиметровых полужёстких побегов, которые мы подвязывали к проволочной шпалере, поднимая над землёй. На зиму сняли, свернули в широкое кольцо, уложили на доски и укрыли. Весной подняли перезимовавшие плети опять на шпалеру — зацвело по всей длине побегов красивыми розовыми кистями. Цветов было очень много. Образовавшиеся ягодные кисти поспевали не одновременно, приходилось делать выборочный сбор. Спелые ягоды очень сладкие, ароматные, немного терпкие и легко отделяются от плодоножки, транспортабельны, размером с фалангу пальца. Если дать переспеть, то становятся водянистыми и расползаются… Поспевают с начала августа до заморозков… Из ягод получается очень вкусное желе, наливка, компоты… За лето вырастают новые побеги, которые мы оставляем на зиму, а отплодоносившие обрезаем. И всё. Замечательная ягода и прекрасный сорт.
slanasa
http://otzovik.com/review_4120920.html
Ягоды в этом сорте очень вкусные, их размер может достигать в длину до трёх сантиметров. Эту ежевику лучше всего выращивать в южных районах страны, она выдерживает не сильно большие морозы до -23°C.
wheat
http://agro-forum.net/threads/78/
Хочу заметить, что мною урожай был получен без особого ухода (все силы брошены на виноградник). На зиму укрывали соломой — ежевика не вымерзла, но была порядочно подпорчена мышами. В этом году укрыли полипропиленовыми мешками на каркасах и разложили яд в пластиковых бутылках, придёт весна — посмотрим. Полив — один раз в месяц (при такой жаре!), междурядья залужены (скашивала раз в месяц), шпалера — нитка, натянутая между метровыми колышками. Конечно, я не получила огромного урожая и очень крупных ягод, но хватило и поесть, и законсервировать. Естественно, при хорошем уходе урожай будет больше и ягода крупнее и слаще, но те, у кого лимит времени или удалённый земельный участок, тоже без урожая не останутся.
Гагина Юлия
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3762
Выращивая ежевику сорта Торнфри, можно ежегодно получать богатый урожай без особых трудов и усилий. Достаточно высадить кусты в освещённом месте, вовремя обрезать старые ветви, вносить удобрения и при необходимости поливать.
Ежевика бесшипная Торнфри
Бесшипная ежевика особенно популярна как в частных садах, так и на промышленных плантациях. Первым лишенным колючек сортом, попавшим в Россию и сопредельные страны, был Торнфри (Thonfree). Примечательно, что название с английского переводится, как «свободный от шипов». Эта ежевика в свое время была сенсацией, она считалась самой урожайной и очень вкусной. Сейчас появилось множество новых сортов, которые превосходят Торнфри во всех отношениях, кроме плодовитости. Но эта ежевика остается по-прежнему востребованной и одной из самых распространенных на приусадебных участках.
История селекции
Ежевика без шипов Торнфри (Thonfree) появилась в 1966 году благодаря американскому селекционеру Д. Скотту. Она принадлежит к мерилендским сортам, широко известным во всем мире. Свое происхождение гибридная ежевика Торнфри ведет от сортов Брайнед, Мертон Торнлес и Эльдорадо.
В 2006 г. Thonfree была включена в Госреестр Российской Федерации и рекомендована к выращиванию во всех регионах.
Сейчас ежевика Торнфри используется при создании новых сортов в качестве донора бесшипности и урожайности. В частности, она выступила как одна из родительских культур для американского сорта Блэк Сатин и сербского Чачанска Бестрна.
Описание ягодной культуры
С момента создания и по сегодняшний день ежевика Thonfree остается одним из самых распространенных промышленных сортов.
Общее представление о сорте
Ежевика Торнфри относится к сортам с полустелющимися побегами. Сначала они растут вверх, как куманика, а затем становятся похожими на плети росяники, переходя в горизонтальное положение.
Сорт Торнфри образует невысокий мощный куст с толстыми, круглыми в сечении побегами, которые у основания могут быть граненными и достигнуть диаметра 3 см и более. Шипы отсутствуют по всей длине. Молодые побеги – зеленые, годичные – пурпурно-вишневые. Без прищипки верхушки их длина может достигнуть 5-6 м. Способность образовывать новые побеги слабая.
Листья крупные, на одном растении ежевики Торнфри они могут иметь 3 или 5 гофрированных сегментов темно-зеленого цвета. Веточки, на которых происходит плодоношение, сильно опушенные.
Корневая система мощная, поросль не образуется. Цветки – розовые, диаметром до 3,5 см.
Ягоды
Ягоды у ежевики Thonfree черные, до полной спелости глянцевые, крупные, средним весом 4,5-5 г. Они примерно одинакового размера, слабо опушенные, округло-овальной формы, прочно крепятся к короткой плодоножке. Костянки крупные. Ягоды собраны в большие кисти, по 20-30 шт. в каждой.
Вкус плодов меняется по мере созревания. Сначала они кислые, в стадии технической спелости приобретают сладость и остаются плотными. При полном созревании вкус улучшается, появляется слабый аромат, но ягода становится мягкой и буквально расползается в руках.
Дегустационная оценка, указанная в Госреестре – 4 балла. Рейтинги вкуса ежевики Торнфри, составленные отечественными садоводами, дают сорту чуть больше трех баллов.
Характеристика
Характеристики ежевики сорта Торнфри неоднозначны. В свое время этот культивар был одним из лучших. До сих пор сорт занимает огромные площади в коммерческих насаждениях и растет на многих дачах и приусадебных участках. Но может ли он конкурировать с другой, новой ежевикой при закладке молодого сада, решает каждый самостоятельно.
Основные преимущества
Зимостойкость бесшипной черной ежевики Торнфри средняя, хоть и выше, чем у сорта Блэк Сатин. Без укрытия она будет подмерзать каждый год во всех регионах.
Засухоустойчивость сорта Thonfree считается высокой, но только на общем фоне. Культура ежевики влаголюбива и нуждается в регулярном поливе.
К почвам предъявляет умеренные требования, но на песчаниках растет плохо. При своевременной обрезке и подвязке на шпалеру ухаживать за сортом Торнфри несложно. Труднее всего укрывать его на зиму из-за толстых, негнущихся побегов, на которых будет проходить плодоношение в следующем году.
Плети этого сорта абсолютно лишены шипов. Ягоды в стадии технической зрелости транспортируются хорошо, при полной спелости становятся настолько мягкими, что перевозить их становится невозможно.
Период цветения и сроки созревания
Розовые цветки ежевики Торнфри в Средней полосе России раскрываются во второй половине июня. Плодоношение позднее, растянуто на полтора месяца, в зависимости от региона и погодных факторов начинается в конце августа или сентября.
В районах с коротким летом ягоды полностью вызреть не успевают.
Показатели урожайности, сроки плодоношения
Долгое время сорт Торнфри считался самым урожайным. Он ежегодно дает до 20 кг ягод со взрослого куста или 77,8 ц/га в среднем. Эта ежевика относится к поздним сортам. Срок ее плодоношения зависит от региона выращивания, погодных факторов и агротехники. В разных районах сбор ягод ежевики Торнфри может начаться как в конце августа, так и в конце сентября.
Теперь появились новые культивары, например, Блэк Сатин продуктивней, но менее вкусный. При сравнении сортов ежевики Торнфри и Чачанска Бестрна отмечается не только большая урожайность, но и высокие дегустационные свойства последней.
Область применения ягод
Ежевика Торнфри создавалась как промышленный сорт. Большей частью она идет на переработку. Часть ягод в стадии технической спелости поступает в торговые сети. Хоть им трудно конкурировать со сладкими, ароматными плодами современных сортов, у ежевики Торнфри есть свои почитатели.
Устойчивость к болезням и вредителям
Ежевика Thonfree устойчива к поражению болезнями и вредителями. Если ягоды перезреют, на них может появиться серая гниль.
Достоинства и недостатки
При рассмотрении сильных и слабых сторон ежевики Торнфри не следует забывать, что создавалась она как промышленный сорт. К ее достоинствам относятся:
- Высокая продуктивность.
- Полное отсутствие шипов.
- Крупные ягоды.
- Высокая устойчивость к жаре и засухе (по сравнению с другими сортами ежевики).
- Куст не дает поросли.
- Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
- Хорошая транспортабельность ягод ежевики Thonfree в стадии технической спелости.
- Средняя морозостойкость.
- Побеги плохо гнутся, их трудно подвязывать и укрывать на зиму.
- Посредственный вкус плодов.
- Поздний срок созревания ягод – часть урожая теряется, особенно в северных регионах.
- Переспевшие плоды невозможно транспортировать.
- Если урожай не собрать вовремя, ягоды может поразить серая гниль.
Способы размножения
Сорт ежевики Thonfree легко размножается зелеными и корневыми черенками, отводками, пульбованием (укоренением верхушек). Взрослый куст можно разделить.
Правила посадки
Посадка ежевики не представит трудностей даже для начинающих садоводов. Тем более что сорт Торнфри лишен колючек и не может травмировать руки.
Рекомендуемые сроки
На севере ежевику сажают только весной, чтобы кустик успел адаптироваться и укорениться до наступления морозов. На юге – исключительно осенью, иначе внезапно наступившая жара погубит молодое растение. В остальных регионах рекомендуется весенняя посадка, но ее можно перенести на раннюю осень, если в это время обычно стоит теплая погода, а до морозов остался минимум месяц.
Выбор подходящего места
Ежевика сорта Thonfree предпочитает легкие суглинки со слабокислой реакцией. Куст должен быть защищен от холодного ветра. На юге ежевика часть дня может находиться в полутени, это защитит ягоды от жары. В умеренном климате и на севере придется выбрать самое солнечное место – сорт Торнфри поздний, плодам для созревания нужно много света и тепла.
Подготовка грунта
Особенно переживать по поводу состава грунта для посадки ежевики не стоит. Самостоятельно подготовить подходящую почву несложно: смешивается верхний плодородный слой, вынутый при выкопке посадочной ямы, добавляется перегной и стартовые удобрения (120-150 г фосфора, 50 г калия). Если грунт слишком кислый, нужно внести известь. При щелочной или нейтральной реакции вносят рыжий (верховой) торф. На песчаниках добавляют больше органики, в тяжелые суглинки – песок.
Посадочную яму копают диаметром и глубиной в 50 см.
Выбор и подготовка саженцев
Ежевика Thonfree давно выращивается в России и странах ближнего зарубежья. С посадочным материалом проблем нет, вряд ли вас обманут с сортом. А вот качество ежевики имеет большое значение.
Следите, чтобы корневая система была хорошо развитой и не имела повреждений. Можете понюхать ее, запах должен быть свежим. Хорошие побеги упругие, молодые – зеленые, годичные – с вишневым оттенком. Кора должна быть гладкой, древесина под ней – зеленовато-белой.
Предпосадочная подготовка саженцев заключается в замачивании корневой системы примерно на 12 часов или поливе контейнерного растения.
Алгоритм и схема посадки
Саженцы ежевики Торнфри располагают при стандартной посадке на расстоянии 1,5-2,0 м друг от друга, 2,5-3,0 м в междурядьях. На промышленных плантациях кустики уплотняют. Если в саду много места, расстояние между саженцами можно сделать больше – так за ежевикой легче ухаживать.
Посадку производят в такой последовательности:
- Яму заполняют на 2/3 питательной смесью, заливают водой, дают отстояться 10-14 дней.
- Саженец ежевики устанавливают в центре на сформированный заранее холмик, распрямляют корешки, засыпают грунтом. Корневая шейка должна быть укрыта на 1,5-2,0 см.
- Грунт уплотняют, ежевику обильно поливают.
- Насыпают толстый слой мульчи.
Последующий уход за культурой
Первое время после посадки ежевику Thonfree нужно поливать дважды в неделю, расходуя не меньше 5 л на одно растение.
Принципы выращивания
Сорт ежевики Торнфри обязательно нужно подвязывать и формировать обрезкой. Его побеги, толстые и длинные, сначала растут вверх, потом горизонтально. Под весом многоягодных тяжелых кистей они опускаются до земли. Если не подвязать их к многорядной или Т-образной шпалере, большая часть урожая окажется на земле. К тому же внизу мало солнечного света, что не даст ягодам вызреть.
Иногда побеги текущего сезона ежевики Торнфри не подвязывают вовсе, а укладывают на грунт и фиксируют. Зимой их просто укрывают, а весной приводят в порядок и поднимают на опору.
Все это влияет на урожайность. Улучшит плодоношение своевременное внесение подкормок, своевременное укрытие на зиму.
Необходимые мероприятия
Культура ежевики влаголюбива, хоть сорт Thonfree характеризуют как устойчивый к засухе, в жаркую погоду кусты поливают раз в неделю. Рыхление проводят после подвязки побегов на шпалеру и перед укрытием на зиму. В остальное время приствольный круг мульчируют.
Говорят, что ежевика Торнфри без подкормок плодоносит хорошо, а с подкормками – отлично. Но каждый садовод хочет получить максимум с каждого выращиваемого растения. Сорт Торнфри плодоносит обильно, чтобы он дал на самом деле много ягод, его нужно активно подкармливать:
- Весной, сразу после снятия укрытия, ежевику удобряют азотом.
- В начале цветения дают полный минеральный комплекс, не содержащий хлора.
- После начала формирования ягод до августа кусты подливают раствором настоя коровяка (1:10) или зеленого удобрения (1:4) с добавлением литровой банки золы на ведро жидкости.
- В августе и сентябре дважды дают фосфорно-калийное удобрение.
Очень хорошо ежевика реагирует на внекорневые подкормки, делать которые нужно не чаще 1 раза в 14 дней. Если добавить в баллон хелатный комплекс, качество урожая повысится, а растение не заболеет хлорозом.
Обрезка кустарника
Старые, отплодоносившие побеги ежевики вырезают на кольцо. Урожая они больше не дадут, а в следующем сезоне засохнут самостоятельно. Если старые плети оставить, они просто будут отнимать воду и питательные вещества у продуктивных побегов и загущать куст.
Уход за ежевикой Торнфри весной включает обрезку. Из хорошо перезимовавших побегов оставляют 5-6 самых сильных. Формирование и подвязка куста затруднены из-за толстых, плохо гнущихся ветвей, обрезку проводят разными способами.
- Можно на стадии начала роста прищипнуть молодой побег по достижении 20-30 см. Он даст несколько боковых ответвлений, которые будут гораздо тоньше основной плети. С такими ветвями гораздо легче справиться (поднимать и снимать с опоры, укладывать на зиму), они легче гнутся.
- Побегам дают достигнуть желаемой длины, потом верхушку обрезают. Все боковые ответвления прищипывают, когда они достигнут 40 см.
- Укорачивают только сильно отросшие лозы.
Подготовка к зиме
Осенью, прямо перед наступлением морозов, ежевику снимают со шпалеры и укрывают на зиму. К этому моменту отплодоносившие побеги уже должны быть удалены. Легче всего пригибать и укрывать неподатливые плети ежевики сорта Торнфри, если она обрезалась первым из описанных способом. Тонкие побеги просто легче согнуть.
В качестве укрывного материала используют лапник, солому, спанбонд, агроволокно, сухой грунт. Полиэтилен не пропускает воздух, ежевика под ним может выпреть, что еще хуже вымерзания.
Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики
Ежевика Торнфри редко болеет, только серая гниль может поразить вовремя не собранные перезревшие ягоды. Вредители тоже не досаждают этому сорту. Но если не подкармливать растение, оно ослабнет и станет уязвимым. Во избежание неприятностей нельзя рядом сажать культуры, которые могут «поделиться» с ежевикой болезнями – малину, землянику, пасленовые культуры.
Профилактику проводить все равно нужно – после снятия укрытия и перед подготовкой культуры к зиме побеги обрабатывают содержащими медь препаратами. Во время внекорневых подкормок хорошо добавлять в баллон с удобрениями ампулу эпина или циркона.
Заключение
Несмотря на то что в последнее время появилось много новых сортов с деликатесным вкусом, ежевика Торнфри все равно остается востребованной. Ее легко купить в отечественных питомниках. Высокую урожайность и отсутствие колючек можно отнести к несомненным достоинствам сорта.
Сорт ежевики Торнфри: описание и характеристики
Сегодня у садоводов очень популярна ежевика Торнфри: описание этого сорта дает представление обо всех достоинствах и недостатках этой замечательной ягоды, которую часто называют черной малиной.
Ежевика – ягода очень вкусная, но ухаживать за ней трудно: уж больно она колючая. В природе она образует совершенно непроходимые заросли. Ходят легенды о том, что сквозь сплошные кусты ежевики могут продираться только лишь дикие кабаны – их шкуры выдерживают колючий заслон. Однако если это и происходит, то в бой с ежевикой идут не одиночные животные, а целые стаи прокладывают тоннели в колючих зарослях.
Колючки на ежевичных плетях доставляют неудобства не только диким зверям, но и садоводам. Неудивительно, что население долго ждало от селекционеров такого сорта, который сочетал бы в себе хороший вкус ягод и отсутствие шипов на побегах.
Наконец-то дождалось, получив новый сорт ежевики под названием Торнфри. В буквальном переводе Thorn free означает “свободный от шипов”. И действительно, побеги этого растения оказались лишены способности отращивать колючки. Обрадованные садоводы быстро оценили это замечательное свойство, тем более что оно оказалось не единственным.
Появился этот сорт в 1966 году в Соединенных Штатах Америки. Автором культуры стал доктор Скотт. Вскоре этот сорт приобрел популярность и быстро распространился не только в США, но и по всему миру. Люди оценили в нем низкий уровень колючести, большой и крепкий куст, высокую урожайность.
Распространился этот сорт ежевики и по просторам России, куда он попал не так давно – всего лишь около15 лет назад.
В наше время новыми сортами удивить людей трудно. Каждый год на рынок выбрасываются семена и саженцы с неизвестными названиями. Этому способствует стремительное развитие биологии. Когда-то были открыты фундаментальные законы в области теории эволюции и генетики. Вооружившись знаниями об устройстве и работе генома, о действии наследственности, изменчивости и отбора, селекционеры могут искать в бесконечном сочетании наследственных признаков именно те, которые для данных целей подходят лучше всего.
Когда-то сорт ежевики Торнфри стал прорывом в области селекции этой ягоды. Мало того, что ветки этой культуры не обладали прежними колючками, так и ягоды считались самыми вкусными. Со времен 60-х годов XX века прошло больше, чем 50 лет, а эта пальма первенства все равно принадлежит сорту Торнфри, хотя появляются виды, способные поспорить с ним за пьедестал почета по вкусовым качествам.
Ежевика этого сорта – это растение со стелющимися или прямостоячими побегами. Надземная часть функционирует в двухлетнем ритме. Побеги, появившиеся в первый год, активно развиваются, наращивая все, что вскоре пригодится для активного цветения и плодоношения. На следующий год на этих ветках появляются цветы, а потом и ягоды. После окончания плодоношения побеги, дожив до первых морозов, отмирают.
Пока одни ветки цветут и плодоносят, появляются новые, которые к зиме не погибают. Именно их нужно укрывать для того, чтобы, пережив холода, они дали на следующий год новый урожай. Таким образом, каждый год куст ежевики состоит из двух видов побегов. Одни из них цветут, плодоносят и отмирают. Другие наращивают биомассу для того, чтобы, перезимовав, зацвести и дать плоды.
Ягоды у этого сорта ежевики среднего размера. Каждая весит около 5 г. Все они отличаются одинаковыми размерами и правильными овальными формами. Плоды имеют классический черный цвет, но, в отличие от других сортов, эта чернота не слишком насыщенная, с глянцем, сохраняющимся до полной зрелости.
Когда ягоды поспеют, они становятся сладкими и очень ароматными. При этом они приобретают одну отрицательную черту – их консистенция становится менее плотной, что негативно сказывается на способности плода сохранять форму и вкусовые качества при хранении в свежем виде.
По этой причине собирают ягоды ежевики сорта Торнфри обычно в состоянии технической зрелости, то есть еще не полностью созревшими. В таком состоянии плоды еще кисловаты и без фирменного ежевичного аромата. Они хорошо подходят для домашнего потребления, быстрой заморозки, приготовления варенья, вина. Их можно протирать с сахаром, делать из них различные блюда, но хранить долго в свежем виде не рекомендуется. Эта характеристика сорта заметно снижает конкуренцию в товарном производстве. Торнфри заметно уступает другим сортам, у которых ветки и колючие, зато ягоды способны долго лежать в ящиках, не теряя своих потребительских качеств.
Все эти минусы сорта с лихвой компенсируются его высокой урожайностью. По этим показателям Торнфри до сих пор удерживает первые позиции. При надлежащем уходе ежевика может дать за сезон до 20 кг ягод с куста. Время созревания плодов – с начала августа до начала сентября.
Сорт обладает высоким уровнем живучести. Его побеги толстые, полупрямостоячие, крепкие и очень высокие. При хорошем уходе они способны вырасти до 5 м. Каждая плеть густо усыпана плодовыми веточками, на которых могут вырастать по 100 и более ягод. Листья у Торнфри плотные, темно-зеленые, цветы нежно-розового цвета.
У ежевики Торнфри посадка и уход не отличаются особой сложностью и трудоемкостью. Алгоритм посадки выглядит следующим образом:
- 1. Выбор места. Для таких растений обычно выбирают хорошо освещенный участок. Ежевика, как и малина, не терпят отсутствия солнца. Они плохо растут даже при частичном затенении.
- 2. Подготовка саженца. Кустик для посадки нужно отбирать крепкий, с хорошо развитой корневой системой.
- 3. Время посадки. Лучшие сроки для этого – ранняя весна. Можно проводить процедуру и осенью, с середины сентября. Однако делать это нужно только в условиях мягкого климата, где зимы не слишком морозны или отличаются большими снегами. При осенней посадке нужно особенно тщательно укрывать молодые кустики ежевики от морозов.
- 4. Подготовка почвы. Этот сорт считается неприхотливым по отношению к грунту. Однако перед посадкой рекомендуется провести следующие процедуры. Прежде всего, нужно выкопать ямку диаметром и глубиной около 50 см. На дно требуется высыпать ведро перегноя, 100-150 г суперфосфата, 50-70 г калийных удобрений, добавить немного почвы из ямы и все тщательно перемешать.
- 5. Осуществление посадки. После этого нужно насыпать слой почвенной смеси до того уровня, где должны находиться корни саженца. Ежевику нужно разместить вертикально, расправив корни так, чтобы они не загибались, потом засыпать ямку грунтом. При этом следует учесть, что корни саженца не должны во время посадки соприкасаться со слоем удобрений, поскольку это вызывает ожоги.
- 6. Действия после посадки. После того как мероприятие завершилась, почву нужно немного утрамбовать и хорошо полить. Расчет воды – 30 л на один куст. Вокруг куста ежевики нужно создать небольшую канавку, которая смогла бы задерживать жидкость.
- 7. Обрезка. Корневую шейку растения нужно разместить на уровне поверхности почвы. Если саженец оказался с длинным побегом, его нужно укоротить на 5-6 почек.
При посадке саженцев ежевики расстояние между каждым кустом в ряду должно составлять около 2 м, между рядами – около 1,5 м.
Популярная ежевика Торнфри (Thornfree): описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода
Приняв решение выращивать ежевику, садоводу остается определиться с выбором сорта. Кто-то разводит черную ягоду для продажи на рынке, кто-то внукам для витаминов, кто-то в качестве декоративного украшения сада, но главные условия неизменны – ежевика должна быть урожайной, вкусной, удобной в выращивании. Идеальным вариантом можно считать старый проверенный сорт Торнфри.
Описание сорта
Ежевика Торнфри выведена американскими учеными в середине 60-х годов прошлого столетия. В силу большого набора положительных качеств сорт и в настоящее время популярен не только у себя на родине, но также в Европе, Украине, Белоруссии, России. Считается коммерческим сортом, успешно культивируется в промышленном садоводстве.
Для разведения ежевики Торнфри подходят климатические условия юга и Средней полосы России.
Торнфри — неремонтантный, бесшипный сорт ежевики с поздним сроком созревания урожая. Относится к виду росяники (стелющаяся форма ежевики).
Куст с полустелющимися побегами не дает прикорневой поросли. Побеги у основания прямые, мощные, диаметром до 3 см., граненые на срезе, если их не подрезать, вырастают до 5-6 м. Плодовые почки дают массивные кисти, каждая несет по 20-30 крупных ягод.
Темно-зеленые листья собраны в веточки. На одном побеге они могут быть как трехлистными, так и пятилистными.
Цветет Торнфри в начале лета бледно-розовыми крупными цветками, куст выглядит очень нарядно, аромат разносится по всей округе.
Ягоды Торнфри черного цвета с блеском, округлой, слегка вытянутой формы. Размер их 3-3.5 см., вес 5-6 гр. Огромные ягодные кисти, свисая, прогибают боковые ветки, внизу они часто касаются земли. Спеют с начала августа до начала сентября. Сроки созревания урожая зависят от региона, климата, степени затененности плантации. В стадии товарной зрелости ягоды кисло-сладкие, без аромата, плотные. Окончательно созрев, они легко отделяются от плодоножек, становятся пресно-сладкими, вкусными, ароматными, но очень мягкими, непригодными для перевозки и длительного хранения.
Урожайность ежевики Торнфри составляет 20-25 кг. с одного куста.
Преимущества сорта
• крупные, вкусные плоды;
• много ягодных кистей;
• отсутствие шипов на побегах;
• хорошая устойчивость против вредителей и заболеваний;
• хорошая морозостойкость кустов.
Недостатки сорта
• низкая лежкость и транспортабельность спелой ягоды;
• по внешнему виду сложно отличить недозрелые ягоды от полностью созревших, что затрудняет сбор урожая;
• жесткие побеги практически не гнутся у основания, что затрудняет их пригибание для укрытия.
Посадка
Учитывая то, что Торнфри поздний сорт ежевики, высаживать его рекомендуют весной. Осенний посадочный материал после сбора урожая ослаблен, такие черенки могут не пережить зиму.
В связи с этим участок и траншеи для будущих посадок лучше приготовить с осени. Ежевика любит солнечное место, но от сильной жары в южных регионах ягоды могут спекаться, а побеги от сильных ветров высушиваться и вымерзать. Лучшим местом для Торнфри будет равнина, защищенная с севера или с северо-запада забором, зданиями или высокорослыми посадками. Почва для этой ежевики подходит суглинистая, не закисленная, а песчаный грунт нужно будет хорошо удобрить, перекопать с глиной или черноземом.
Если участок долго не удобрялся, осенью нужно разнести по нему свежий навоз, золу, компост и перекопать почву. В посадочные ямы также насыпать перегной с золой или комплексные удобрения, все перемешав с землей. До весны удобрения частично перегниют и впитаются в грунт.
Весной, непосредственно перед посадкой, черенки обрезают до 20-25 см., высаживают в приготовленные ямы, заглубляя корневую шейку на 2-3 см., поливают, почву вокруг кустов засыпают опилками, торфом, сухой травой или измельченными сухими веточками. Мульча будет предотвращать выветривание влаги из почвы, а также замедлит разрастание сорняков.
Учитывая то, что побеги у ежевики Торнфри массивные, с длинными плетями, расстояние между ними нужно оставлять не менее трех метров, особенно если практиковать одностороннюю подвязку побегов на шпалеры.
Выращивание и уход
Ежевику Торнфри обязательно нужно поднимать и крепить на шпалеры. Односторонняя подвязка предполагает разведение новых и прошлогодних побегов по разные стороны. Осенью отплодоносившие ветки удаляют под корень, а весной на эту сторону будут подвязывать, начавшие рост новые побеги.
Полив
Посаженные весной черенки необходимо регулярно поливать все лето, особенно это актуально при возделывании ежевики на юге страны. Взрослые кусты обильно поливают, когда выветрилась из почвы весенняя влага, в это время начинается активный рост новых побегов и завязь соцветий на прошлогодних ветках, поэтому растение нужно поддержать. Летом ежевику поливают раз в неделю особенно в момент завязи и наливания плодов. С конца августа поливы сокращают, чтобы ягоды не были водянистыми, а стебли начали деревенеть.
Обрезка
Осенью прошлогодние ветки Торнфри, которые отдали урожай, вырезают полностью, а молодые снимают с опор и укорачивают на треть до 1.8-2 м. Ранней весной проводят санитарную обрезку вымерзших и поврежденных побегов. Затем в конце мая, когда новые веточки поднимутся до метра, их укорачивают. Обрезанные они начинают расти боковыми ветками, которые легко гнуть книзу и формировать изгибы для подготовки ежевики к зиме.
Подкормка
Через 3-4 года после посадки, когда кусты начнут давать полноценный урожай, грунт нужно удобрять в течение всего сезона. Весной для роста новых веток нужны азотные подкормки, это может быть перегной, птичий помет или селитра. Летом для хорошего созревания ягод вносят золу или минеральный комплекс, поливают кусты травяными настоями. Осенью, после сбора последних ягод, можно еще раз внести органики и золы, для укрепления корневой системы.
Подготовка к зиме
Кусты и корни ежевики Торнфри хорошо переносят морозы до минус 18-20 градусов, но в более суровом климате их обязательно нужно пригибать и укрывать соломой, торфом, геотекстилем, а на открытой местности, где ветра сильнее, использовать дощатые ящики, короба, фанеру, шифер. Пленкой укрывать кусты не рекомендуют, весной они могут выпреть или начнут набухать почки раньше срока, которые в последующие весенние заморозки погибнут. Для того, чтобы жесткие ветки можно было наклонять и укрывать, с весны, пока они молодые и податливые, их подвязывают к нижней проволоке и пускают в горизонтальный рост для придания стеблю изгиба, а также, как уже описывалось, укорачивают их, чтобы вместо одного толстого выросло несколько тонких побегов.
Размножение
Ежевика Торнфри не дает прикорневой поросли, если не вызвать ее появление насеканием штыком лопаты корней. Поврежденные корни тут же дадут отпрыски. Однако традиционно Торнфри размножают укоренением верхушек молодых веток, а также выращиванием зеленых черенков.
Отзывы
У меня взрослые мощные ветки Торнфри дают плодовые кисти, на которых по 25-30 ягод. Некоторые плодовые почки, особенно на нижней части побегов, дают до 60-ти ягод в одной кисти.
Мое первое знакомство было с сортом Торнфри. Был всего один куст, собирал с него до 20 кг. ягод, потом развел больше кустов. Убежден, что Торнфри – рабочая лошадка, сорт никогда не подводит.
Не смотря на то что с каждым годом появляется много современных перспективных ежевичных гибридов, Торнфри остается одним из самых популярных сортов ежевики как для дачного, так и для промышленного разведения. Высокая урожайность, неприхотливость, бесшипность, крупные вкусные ягоды – все эти достоинства позволяют ей уже несколько десятилетий достойно выдерживать конкуренцию. Выбор за вами!
Фото и описание садового сорта ежевики Торнфри
Природа подарила ежевике не только вкусные ягода, но и шипы, мешающие сбору урожая и уходу. Одним из первых бесшипных растений стала ежевика Торнфри, описание сорта и фото которой будут интересны дачникам многих российских регионов, а также фермерам, занимающимся промышленным выращиванием культуры.
Сегодня в распоряжении садоводов есть несколько десятков сортов и гибридов, полностью лишенных шипов. Они урожайны, отлично переносят засуху и не подвержены болезням. Однако выведенный в 1966 году сорт ежевики Торнфри до сих пор пользуется заслуженной любовью и уважением.
Описание бесшипной ежевики Торнфри
Отсутствие колючек на побегах стало главной, но не единственной причиной популярности Thornfree. Сорт, полученный более полувека назад в американском штате Мериленд, имеет и другие преимущества, прежде всего, высокая урожайность и отличные вкусовые качества. К тому же для садоводов на территории бывшего СССР бесшипная ежевика Торнфри была одной из первых подобных разновидностей.
Ежевика может иметь стелящуюся или кустовую форму. Как правило, садовые сорта сегодня – это достаточно мощные кустарники с прямостоячими или полегающими побегами.
Так удобнее ухаживать за посадками, контролировать разрастание и собирать урожай. Согласно описанию и фото, ежевика Торнфри – это крепкий куст с длинными, наполовину полегающими побегами, которые без обрезки могут вырастать до 4–5 метров. Плодоносящие посадки при должной агротехнике имеют высоту до 15–200 см, диаметр кустарника доходит до 200 см.
Создававшийся как коммерческий, предназначенный для промышленного выращивания ягоды бесшипный сорт выделяется сильными, жесткими побегами с хорошо заметными гранями. У поверхности земли диаметр темно-зеленого побега достигает 30 мм, шипов нет на всем протяжении. Плотные, фактурные листья разделены на три или пять частей, имеют насыщенно зеленую окраску весной и летом. К осени листва приобретает желтый цвет.
Цветение садовой ежевики Торнфри начинается с первой половине июня. Обоеполые цветки белого или слегка розового оттенка обладают тонким ароматом, собраны в кистевые соцветия с постепенно раскрывающимися бутонами. В удачных погодных условиях самоопыляющийся сорт отлично образует и держит завязь.
Ягоды садовой ежевики Торнфри
Под тяжестью созревающих ягод жесткие побеги сгибаются так, что кисти оказываются практически на уровне грунта. Созревание начинается в августе и длится до середины сентября.
Ягоды овальной или ширококонической формы имеют:
- массу от 5 до 8 граммов;
- сладкий с приятной кислинкой вкус;
- черную с фиолетово-сизым отливом окраску, на стадии созревания обретающую матовость;
- характерный для садовой ежевики аромат.
На фото и из описания ежевики Торнфри видно, что плодоношение у этого сорта не массовое, а постепенное. Однако это нисколько не умаляет достоинства очень урожайного сорта, поскольку на одной кисти может образовываться до 30 завязей, а на всем побеге зреет порядка 120 ягод. За сезон куст дает до 15 кг ягод универсального назначения, одинаково пригодных:
- для употребления в свежем виде;
- для приготовления домашней плодово-ягодной консервации;
- для сушки;
- для заморозки.
Согласно оценке экспертов, дегустационные качества сорта ежевики Торнфри составляет 4,4 балла из 5 возможных. На момент сбора сочные костянки содержат:
- 9,3% сухих веществ;
- 0,9% пектинов;
- 5,5% сахаров;
- 0,8% органических кислот.
На 100 грамм ягод приходится 10 мг аскорбиновой кислоты и до 300 мг веществ P-активного действия.
Достоинства и недостатки сорта ежевики Торнфри
Вкусные и полезные ягоды ежевики, поспевая, обретают манящий аромат, но и заметно размягчаются. Этот недостаток садоводы считают главным у сорта Торнфри.
Чтобы сохранить быстро мнущиеся ягоды, сбор начинают на несколько дней раньше полной спелости.
Такой прием позволяет охранить транспортабельность ягод, но при этом их аромат оказывается немного слабее возможного, а во вкусе чувствуется кислота, не умаляющая потребительских качеств.
Отменный вкус – это явное, но не единственное достоинство сорта. Кроме этого, на бесшипную ежевику Торнфри стоит обратить внимание благодаря:
- высокой и стабильной урожайности;
- отсутствие шипов, мешающих сбору и уходу за кустами;
- устойчивости к распространенным заболеваниям, например, стеблевому раку, антракнозу, ржавчине;
- универсальному назначению ягод.
Недостатков у сорта ежевики Торнфри значительно меньше. К ним можно отнести короткий срок хранения спелых ягод и их низкую транспортабельность, а также морозостойкость на уровне 18 °C.
В условиях средней полосы побеги необходимо укрывать, что сделать при жестких, непокорных стеблях очень непросто.
Посадка и уход за ежевикой Торнфри
Все сорта садовой ежевики можно отнести к неприхотливым культурам. Кустарники отлично сопротивляются нападениям вредителей и редко поражаются болезнями. Ели позволяет погода, на побегах завязывается много ягод. Главное условие успеха – обеспечение легкого грунта для посадки ежевики Торнфри и ухода, заключающегося в поливе, подкормке и обрезке растений.
Быстрорастущие побеги ежевики должны получать достаточно питания, влаги и воздуха, поэтому под посадку выделяют участок с рыхлым, хорошо дренируемым грунтом с уровнем кислотности pH 5,5–6,5 единиц. Культура любит свет, от достатка которого зависит и количество ягод, и их качество. Хотя побеги вырастают до 5 метров, они редко страдают от ветра. Сорт ежевики Торнфри не боится засухи, но на дополнительном поливе, особенно после цветения, можно ждать повышения урожайности и увеличения веса ягод. В это же время посадки подкармливают.
Из-за разрастания побегов, усложняющего уход, обрезка ежевики Торнфри обязательна. Этот агротехнический прием помогает правиться с кустами и осенью, когда наступает пора укрыть ягодник от морозов. Укротить ежевику помогает низкая обрезка замещающих побегов, ветвятся и становятся более пластичными. Другой способ предполагает подкоп кустов и их заваливание на бок. Весной растения возвращают на свое место.
Размножить бесшипную ежевику Торнфри можно с помощью зеленого черенкования или посредством корневых отводков, появляющихся при повреждении корней.
Ежевика Торнфри на дачном участке — видео
Ежевика «Торнфри»: описание сорта, посадка и уход, фото, отзывы
Я очень люблю ежевику, это моя любимая ягодка. Даже открыла небольшой семейных бизнес — выращиваю ежевику и продаю — так свежую, так и в виду варенья, джема и других продуктов переработки.
Люди, которые подумывают о выращивании ежевику в собственном саду часто сомневаются из-за шипов, которыми буквально усеяны побеги. Во-первых, ягоду больно и неприятно собирать, а во-вторых, если дома есть дети — они могут пораниться.
Чтобы забыть об этой проблеме, еще в 1966 году в Америке селекционеры одной из опытных станций вывели бесшипный сорт ежевики и назвали его Торнфри.
Это было настолько революционно и настолько удобно, что сорт буквально за считанные недели распространился везде — сейчас Торнфри выращивают и в самой Америке, и в континентальной Европе, и в странах СНГ, в том числе России и Украине.
В этой статье я расскажу про этот сорт все, что надо знать перед его посадкой. Сразу отмечу, что при всех своих достоинствах, Торнфри неприхотлива и легка в уходе — справится даже начинающий садовод, которые никогда не имел дел с выращиванием ежевики.
Основные характеристики
Сами по себе побеги очень толстые, диаметр может достигать пяти сантиметров. Они темно-зеленого цвета, шипов нет по всей длине. Средняя длина одного — около пяти метров. Так называемых побегов замещения нет в принципе — черенки делают из отрезанных верхушек побега.
Побеги густо усеяны листьями, такого же темно-зеленого цвета. Форма сложная, состоит из четырех-пяти пластин. На одном кусте могут расти разные формы. Цветет ежевика очень красивыми нежно-розовыми цветами. Они небольшие и густо усеивают побеги — выглядит красиво.
Растение дает большое количество плодовых веточек — на каждой кисти может быть несколько десятков ягод. Черные, крупные плоды могут достигать веса в 7 грамм и длины в три сантиметра.
Урожайность в среднем довольно высокая, даже если сильно не заниматься кустом. Если же ухаживать и регулярно подкармливать — то можно собрать с одного растения около 30 килограмм.
Вкус у плодов типичный десертный — сладкий, с легкой ноткой кислинки.
Плоды
В августе цветы на побегах заменяют ягодки. Зреют они около месяца, обычно это происходит с августа по сентябрь. Чем больше зреет ежевика, тем ниже опускаются побеги — кисти часто оказываются практически на земле.
Надо отметить, что период созревания у Торнфри может довольно сильно сдвигаться — в зависимости от погодных условий и других факторов.
Овальные или ширококонические ягоды насыщенного черного цвета с фиолетовым отливом. Созревшие ягоды обычно матовые.
Ежевика Торнфри пахнет узнаваемым и очень приятным ароматом. Ягоды сладкие, сочные и очень вкусные. Прекрасно подходят для употребления свежими, но также хороши и для других целей — заморозка, консервация, сушка.
Особенности
Как и любой сорт, Торнфри имеет свои достоинства и недостатки. Надо отметить, что большая часть минусов этой ежевики возникла просто потому, что за прошедшие десятки лет селекционеры вывели и другие сорта, которые «исправили» недостатки более ранних:
- Главное достоинство Торнфри — это отсутствие шипов, как уже было сказано выше. Сейчас селекционеры вывели еще много сортов, которые также не имеют шипов и имеют более транспортабельные ягоды, но на свое время это было революционным решением.
- Высокая урожайность, которая отличается стабильностью. Даже если просто оставить куст в саду и ничего с ним не делать, Торнфри дает около 15 килограмм ягод. При полноценном уходе это число увеличивается почти вдвоем — до 30 килограмм.
- Сорт устойчив к большей части заболеваний, которые чаще всего атакуют ежевику.
- Низкая морозоустойчивость. В северных районах выращивание Торнфри может стать настоящей проблемой для хозяев. Зимой кусты надо защищать и укрывать, а сделать это нелегко из-за толстых и жестких побегов.
- Один из главных недостатков — спелые ягоды мгновенно размягчаются. Хранить или перевозить их практически невозможно — ежевика быстро превращается в сладкую кашу. Чтобы продлить срок хранения, ягоды надо собирать за несколько дней до того, как они полностью созреют.
- Если часть куста оказалась в тени, то ягоды в этой части вырастают водянистыми, менее сладкими. Избежать этого можно, удачно выбрав место для посадки.
Уход, посадка, размножение
- Размножается ежевика либо корневыми отводами, либо черенкованием. Второй вариант куда легче — надо просто отрезать верхушку побега.
- Для посадки надо выбрать место, которые со всех сторон хорошо освещается солнечным светом. Это — самый важный фактор для посадки, если ягоды окажутся в тени — ни хорошего вкуса, ни насыщенного аромата не будет. Грунт обязательно рыхлый, хорошо дренируемый.
- Полив необходимо проводить где-то раз в неделю. Ежевика сама по себе без проблем «добывает» себе воду, ориентироваться легче всего по состоянию почвы — если она заметно сухая — стоит полить растение. Делать это слишком часто не стоит — корни могут начать подгнивать.
- Кусты надо обязательно накрывать на зиму — Торнфри очень плохо переносит даже минимальные холода, заморозки могут погубить ягоду.
- Что касается подкормки, то достаточно одного раза в год, весной. Лучшие варианты удобрений — перегной, зола или компост. Также подойдут специальные минеральные комплексы — большой выбор таких есть в специализированных магазинах.
- Чтобы сформировать красивую форму куста, Торнфри надо подрезать — иногда отрезать слишком длинные или суховатые побеги, чтобы стимулировать образование боковых ветвей. Эта процедура не обязательна и для урожайности большого значения не имеет, только для декоративных целей.