Перец Богатырь: подробное описание сорта, фото, особенности выращивания

Описание и характеристика сладкого перца сорта богатырь

Многие дачники и огородники выделяют участок для засадки сладким перцем. Этот очень вкусный и полезный овощ важный ингредиент для приготовления многих блюд. Его консервируют, замораживают. Поэтому каждый растениевод желает получить хороший урожай овоща. Сорт Богатырь полностью соответствует своему названию, с описанием и характеристиками которого можно познакомиться ниже.

Описание и характеристика сладкого перца богатырь

Сладкий перец Богатырь пользуется большой популярностью у овощеводов за красивый внешний вид, неприхотливость и высокую урожайность. Относится к среднеспелым сортам.

Сладкий перец сорт Богатырь

В Российском государственном реестре сельскохозяйственных культур сорт Богатырь появился в 1996 году. Его «родитель» — коллектив Молдавского Научно Исследовательского Института. Создатель Богатыря — общество «Агрофирма Поиск», располагающееся в Московской области. Сотрудники агрофирмы четко выделили регионы наиболее удачные для выращивания сорта:

• Северо-Кавказский регион;
• Нижневолжский регион.

В зависимости от производителя семян, можно получить плоды кубовидной или конусообразной формы весом не менее 150 грамм. Куст имеет высоту около 60 сантиметров с большим количеством ветвей и ответвлений. Крона буйно цветет, практически на каждом цветке формируется завязь. При правильном уходе с одного с одного квадратного метра дачного участка можно получить 7 килограммов мясистых плодов. При масштабном засеве можно получить 400 килограммов плодов с одного гектара.

Первые плоды зеленого цвета появляются на растении через 130 дней после первой поросли. Полное созревание – окрашивание в красный цвет на 15-30 день после технической спелости.

Плоды обычно большого размера, с толстой сочной кожурой не менее 0,5 сантиметров, насыщены аминокислотами и витамином С.

Дачники любят этот сорт за неприхотливость и высокую устойчивость к заболеваниям. Высадка на рассаду производиться в середине февраля, при этом наблюдается одновременная всхожесть растений. По мере роста формируется прочный стебель и разветвленная корневая система.

Первые плоды собираются в августе. Болгарский перец устойчив к заморозкам, поэтому продолжает цвести и плодоносить до первых морозов.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Достоинства сорта

Данный сорт обладает большим количеством достоинств:

• Высокая урожайность;
• Неприхотливость в уходе;
• Ярко-красные плоды красивой формы;
• Прекрасный вкус;
• Устойчивость к заморозкам и перепадам температуры;
• Способность противостоять заболеваниям;
• Высокая транспортабельность;
• Универсальность использования: хорошо подходит как для приготовления салатов, горячих блюд, так и для консервирования и заморозки;
• Длительный срок хранения плодов.

Сорт Богатырь славится отличным вкусом, устойчивостью к заболеваниям и неприхотивостью к условиям произрастания

Данный сорт практически не имеет недостатков. По мнению дачников их всего два:

1. Боится засухи, поэтому нуждается в регулярном поливе;
2. Не плодоносит на затемненных участках.

Посадка семян, выращивание растения

Срок плодоношения у овоща достаточно длительный, поэтому его можно выращивать только рассадой. Посевной материал может быть разным: как собственного сбора, так и приобретенным.

Имеющиеся семена стоит рассортировать, отобрав только крупные и неповрежденные – это визуальный этап. Затем стоит произвести выбраковку при помощи солевого раствора. В 1000 мл воды добавляем 40 граммов поваренной соли, тщательно перемащиваем и опускаем отобранные ранее семена. Снова перемещаем раствор. Сырье, пригодное для посева окажется на дне емкости, не пригодные семена всплывут.

Отобранный посевной материал тщательно промываем водой и обеззараживаем в слабом растворе марганца. Затем помещаем на проращивание, разложив на тщательно промоченной хлопчатобумажной ткани. Ткань складывается в несколько слоев сверху и снизу семян. Проращивание осуществляется в течение 7 дней, ткань должна быть постоянно увлажненной.

Помещение должно быть теплым, в этом случае проростки появятся через неделю и их можно высаживать в подготовленные для этого емкости.

Перец очень боится грибка, поэтому грунт для рассады необходимо продезинфицировать. Семена располагают на расстоянии 2 сантиметра друг от друга, верхний слой земли не более одного сантиметра.

Для создания тепличного эффекта контейнеры с рассадой накрывают пленкой. Как только появляются первые всходы, пленка убирается, а контейнеры выставляются на хорошо освещаемое место при температуре помещения не ниже 17 градусов.

Посев семян перца в контейнер

Примерно через 30 дней получается растение, имеющее 3-4 сформированных листочка и хорошее корневище. Именно в данный момент стоит пересадить саженцы в отдельные емкости. Можно выбрать торфяные стаканчики либо пластиковые. При пересадке важно не затронуть корневую систему, иначе растение будет долго болеть. Сильно саженец углублять не стоит.

Не стоит рассаду располагает на ярком солнце, она может перерасти. Делаем небольшое притемнение.

Саженцы перца подкармливаются два раза:

• Первый раз через 14 дней после появления первых всходов;
• Второй раз через две недели после первой подкормки.

На постоянное место роста, высаживают саженцы в возрасте 2-2,5 месяца после предварительной закалки. Закаливание проводится в течение двух-трех недель. Для этого стаканчики с растениями выносятся из помещения на открытый воздух с начало на 30 минут, а затем каждый день увеличиваем время до целых суток.

Высадка рассады перца в открытый грунт

Высадка в открытый грунт производится по схеме — 40 сантиметров между растениями, 60 сантиметров между рядками. Некоторые огородники предпочитают сажать по два растения в одну лунку. Непосредственно при высадке в углубление можно внести удобрение содержащее азот, фосфор и калий.

Затем перец нужно поливать каждый раз как пересохнет почва и чаще рыхлить землю. Перец любит азотные удобрения, поэтому покармливать его можно два раза в месяц разведенным куриным пометом в пропорции 1 к 10.

В результате получается крепкий, зеленый куст который необходимо подвязать к шпалере.

Болезни и вредители

Сорт Богатырь имеет устойчивость к наиболее частым заболеваниям, таким как:

• вертициллезное увядание;
• табачная мозаика;
• вершинная гниль.

Тем не менее, существуют болезни и вредители, которые способны нанести существенный вред урожаю. Из вредителей данный сорт наиболее подвержен воздействии перечной тли.

Наиболее опасные болезни:

1. Альтернароз. Симптомы: на плодах появляються водянисты пятна, а на листьях – темно-бурые. Лечение: опрыскивание растений бордовской жидкостью;
2. Септориоз. Симптомы: все растение покрывается пятнами серого цвета с ярко выраженным темным кантом. Для лечения применяется раствор фитоспорина 1 столовая ложка на ведро воды;
3. Черная ножка. Симптомы: начинает гнить нижняя часть стебля. К сожалению, при этом заболевании вылечить растение не возможно. Саженец удаляется и уничтожается. Земля дезинфицируется раствором медного купороса.

Наиболее опасные вредители:

1. Тля. Этот вредитель может покрыть все растение и уничтожить его за пару дней. Для профилактики и во время заражения можно применять раствор Карбофоса в пропорции 25 мл на 10 л воды;
2. Слизни. Эти вредители уничтожаются частым рыхлением почвы вокруг саженцев. Для профилактики можно присыпать землю древесной золой и сухим горьким перцем;
3. Паутинный клещ. Для борьбы с этим вредителям прекрасно подходят народные средства: отвары из лука, чеснока или одуванчика, раствор хозяйственного мыла.

Наилучшая профилактика появления болезней и вредителей – своевременная борьба с сорняками. Их не должно быть на участке во время поста растения, а также тщательная уборка и перекопка почвы для подготовки под зиму.

Перец Богатырь не требует больших усилий для выращивания. Немного заботы и внимания и каждый куст растения может принести не менее 2,5 килограммов вкусных и красивых плодов.

Особенности перца сорта Богатырь, как ухаживать за культурой на даче

Сладкий перец – овощ, без которого не обходится ни одна хозяйка на кухне. Существует большое разнообразие сортов сладкого перца, но сегодня мы рассмотрим сорт «Богатырь», его характеристики, описание особенностей, и узнаем, что нужно делать, чтобы вырастить его на грядке.

Описание сорта

«Богатырь» – это среднеспелый сорт, который технически созревает на 4 месяц после высадки, а биологическая зрелость требует еще до 15 дней созревания.

Свое величественное название данный сорт получил за высокий, крепкий и раскидистый куст, на котором обильно располагаются плоды. В высоту он достигает 70 см. Сами же плоды большие и толстостенные (толщина до 7 мм), весят до 200 г. В период технической зрелости кожица у плода еще остается светло-зеленой, но за небольшой период (не больше 20 дней) она приобретает биологический красный цвет. Урожайность перца достаточно высокая, она достигает 6-7 кг плодов с квадратного метра.

Кроме красивого внешнего вида данный сорт имеет отличные вкусовые качества, позволяющие употреблять в пищу плоды как в сыром, так и в приготовленном виде. Также сорт перца сладкого «Богатырь» содержит необходимые человеческому организму рутин и аскорбиновую кислоту, а также другие микроэлементы. Сорт хорошо переносит транспортировку, поэтому популярен среди покупателей и ценится продавцами. Также эта особенность позволяет выращивать его на приусадебных и дачных участках.

Необходимые условия для выращивания

Чтобы выросло сильное и здоровое растение, необходимо заранее об этом позаботиться. Для того чтобы высаживать перец в открытый грунт, предварительно необходимо вырастить рассаду.

В зависимости от того, какое количество рассады вы планируете вырастить, можно либовыбрать специальные торфяные горшки для небольшого количества рассады, либо сеять в ящики, если ее нужно много. Плюсом посадки в торфяные горшки является тот факт, что рассаду не нужно пикировать, а высаживать в открытый грунт нужно вместе с горшками. Если посев будет производиться в ящиках, то необходимо еще с осени позаботиться о грунте для рассады. Перец предпочитает легкую плодородную почву.

Состав почвы для рассады:

• одна часть торфа;
• две части перегноя;
• одна часть песка;
• на кг данной смеси нужно добавлять столовую ложку золы.

Основные условия для выращивания рассады:

• теплое место;
• если есть возможность, лучше сделать мини-парник или накрыть полиэтиленом;
• не допускать пересыхания почвы;
• поливать теплой отстоянной водой;
• исключение сквозняков;
• требуется хорошее освещение до 12 часов в сутки.

Технология посадки перца

Технология посадки перца имеет свои тонкости, которые необходимо учитывать.

1. На дно посадочной емкости необходимо поместить любой доступный дренаж, чтобы обеспечить хорошую проходимость воды и не допустить застоя.
2. Сверху насыпать подготовленную почву (около 8 см).
3. Разровнять поверхность.
4. Сделать бороздки для посева.
5. Поместить семена в почву.
6. Сверху засыпать перегноем или песком (толщина до 1 см).
7. Немного уплотнить почву, слегка утрамбовать.

Технология посадки семян в стаканах отличается от высадки в ящиках.

1. Увлажнить почву, находящуюся в стаканах.
2. Сделать лунки глубиной до 1 см.
3. Поместить по семечку в стакан и присыпать землей.
4. Накрыть стаканы полиэтиленовым кульком до появления ростка.

Подготовка посадочного материала

Семена рекомендуют обрабатывать перед посевом. Для этого необходимо их замочить в воде с добавлением марганцовки (слабый раствор: на 1 л воды добавить марганцовки на кончике ножа).

В таком растворе выдерживать семена до 1 часа, чтобы обеззаразить посадочный материал.

Перед посевом рекомендуют хорошо промыть семена под проточной водой.

Как подготовить почву для посадки

Почву для посева нужно набрать осенью, когда земля еще не промерзла, и поместить в подвал для хранения.

Если вы не набрали грунт заранее, то подмерзшую почву тоже можно использовать, но предварительно дать выстояться в теплом помещении не менее 2 недель, потому что бактерии, содержащиеся в таком грунте находятся в периоде покоя.

Ящики, в которых будет производиться посев, необходимо наполнить почвой. Нужно развести немного марганцовки в кипятке до ярко-розового (но не насыщенного) цвета и полить почву. Такие действия помогут избавиться от нежелательных вредителей и грибка.

Схема посева

Схема посева имеет свои особенности. Для нормального развития и прорастания семян при посеве в ящики необходимо соблюдать дистанцию между семечками в 2 см, а бороздки должны находиться на расстоянии 6 см друг от друга.

Посев в горшки в этом плане проще, просто необходимо помещать по 1 семечку в емкость.

Как ухаживать за рассадой перца

Уход за рассадой перца состоит в правильном регулярном поливе и соблюдении температурного режима. Температура в ночное время не должна быть ниже 11°С, а днем – не менее 25°С.

Удобряют рассаду во время развития 3 раза:

• при появлении 2 первых листиков: использовать необходимо указанную дозу удобрения;
• второй раз удобряется, когда появится еще 2 листика: дозу подкормки увеличить в 2 раза, вода остается в том же количестве;
• последний раз удобрение проводится за 2-3 дня до высадки в открытый грунт. Дозу концентрации удобрения увеличивают до 16 г.

Пикировка рассады

Когда рассада достаточно выросла, и на ней появилось 2 полноценных листа –это знак того, что необходимо пикировать перец. Пикировать растения, если семена проращивались по одному в стаканах, не нужно.

Для того чтобы провести процедуру правильно, необходимо заранее к ней подготовиться:

• если вы сеяли в специальную рекомендуемую смесь, то можно ею воспользоваться при дальнейшей высадке пикированной рассады, если же сеяли в обычную садовую почву, то после пикировки необходимо высаживать рассаду в подготовленную питательную смесь, состав которой приведен выше в тексте;
• купить или сделать самостоятельно стаканчики под высадку рассады;
• за 3 часа до планируемой пересадки рекомендуют хорошо полить рассаду, чтобы легче было разрушить земляной ком и освободить корень, не повредив его;
• приготовить колышек или лопатку.

После подготовки можно переходить к пикированию перца:

• наполнить стакан на ¾ землей, немного уплотнить и сделать небольшое углубление, полить;
• освободить рассаду от земляного кома и отщипнуть немного боковых корней, чтобы перец лучше пускал дополнительные корни;
• посадить в углубление таким образом, чтобы корни смотрели вниз и равномерно располагались в лунке;
• присыпать землей и обжать пальцами вокруг растения;
• полить комнатной водой, в которую добавить любой биостимулятор;
• пикированную рассаду необходимо на 2 дня поместить в теплое немного затемненное место.

Уход за культурой в открытом грунте

Когда на улице потеплеет, необходимо позаботиться о высадке перца в открытый грунт. Это стоит делать 20-30 мая. Раньше высаживать можно, только необходимо позаботиться о защите от возможных заморозков.

А вот поздний срок высадки может плохо сказаться на развитии растения, потому что перец не успеет набрать полной силы роста.

Высаживать перец нужно не ближе чем 50 см друг от друга, потому что кусты у данного сорта вырастают довольно объемные.

Полив и подкормка

Очень часто поливать растения не нужно. О поливе стоит позаботиться в засушливые дни и в период удобрения. В это время поливать нужно обильно и довольно часто.

В другое время перец поливают 2 раза в неделю: комнатной водой под корень. Когда появится цветение и начнется завязь, то полив немного учащают до 3 раз в неделю.

Подкармливать растение в вегетационный период необходимо минимум 3 раза.

Смесь для подкормки можно приготовить самостоятельно, для этого необходимо использовать:

• бочку воды;
• ведро коровяка;
• на глаз: крапиву, мать-и-мачеху, одуванчики, мокрицу;
• 12 ст. л. золы.

Все составляющие добавляются в бочку и перемешиваются. Такое удобрение необходимо выдержать неделю. Поливать следует по 1 литру под каждый куст.

Уход за почвой

Уход за почвой необходимо проводить постоянно, до высадки перца она должна быть вскопанной и достаточно рыхлой. Почву необходимо удобрить за год до высадки перца.

Для этого осенью вносятся органические удобрения, такие как навоз или компост – из расчета 5 кг на 1 кв. м, и минеральные – 50 г фосфорных и 50 г калийных на 1 кв. м. под перекопку. Весной вносится аммиачная селитра – 40 г на 1 кв. м. в верхний слой грунта.

За неделю до высадки рассады позаботьтесь о обеззараживании почвы, для этого в ведре воды нужно растворить ст. л медного купороса. Этой смесью стоит обработать участок, на котором будут высаживаться растения.

Подвязка и прополка

Если правильно высадить перец, то он не будет нуждаться в дополнительной подвязке. Если же вы заметили, что растение не справляется с весом плодов, то необходимо подвязать растение.

Для этого нужно организовать опору. Важно очень осторожно производить подвязку, так как растение считается довольно хрупким и ломким, несмотря на большие габариты.

Для поддержания хороших условий развития перца необходимо постоянно заботиться о прорыхлении почвы возле кустов, чтобы обеспечить им дополнительный доступ кислорода. Обрабатывать почву рекомендуется после каждого полива растений. Также важным элементом ухода за почвой является избавление от сорняков, которые мешают нормальному росту перца.

Преимущества сорта

К преимуществам сорта «Богатырь» относятся:

1. Хорошая транспортабельность.
2. Стойкость к перепадам температуры.
3. Может выращиваться как на открытых участках грунта, так и на закрытых.
4. Имеет высокую урожайность.
5. Отличные вкусовые качества.
6. Перец богат на витамины и микроэлементы.
7. Сохраняет полезные вещества даже после термообработки.
8. Нормально переносит недостаток освещения.

Таким образом, придерживаясь правил посадки и ухода за данным сортом, можно добиться большого и качественного урожая, который станет не только отличным дополнением на вашем столе, но и пополнит организм нужными полезными веществами.

Перец Богатырь: описание, особенности сорта

Садоводы высоко ценят сорта овощей, которые приносят обильный урожай крупных плодов. Сортовой перец Богатырь имеет низкие требования к условиям выращивания, а также обладает высокой продуктивностью. Эта разновидность пользуется популярностью за насыщенный вкус, аромат и химический состав. Правильно подготовленная рассада, питательная почва, забота о посадках позволят получить полезные овощи на собственном участке.

Характеристика и описание сорта

Самая важная характеристика для овощной культуры – это урожайность. С каждого квадратного метра посадок можно получить 7 кг перцев за сезон. При промышленном выращивании сорта продуктивность 1 га составляет 0,5 т овощей.

• высотой до 70 см;
• раскидистой формой куста;
• темно-зелеными листьями с неровной поверхностью;
• среднеспелостью;
• крупноплодностью.

Перцы созревают через 160 суток после начала вегетации, но употреблять овощ в пищу можно на 1,5-2 недели раньше.

Сортовые особенности плодов:

• средняя масса – 0,2 кг;
• конусообразность;
• толстые стенки;
• внутри каждого 2-4 семенные камеры;
• во время технической зрелости зеленые плоды светлеют, при биологической − приобретают красный цвет;
• сочная сладкая мякоть с насыщенным вкусом и запахом.

Многочисленные фото садоводов позволяют понять причину возникновения сортового названия, так как кусты и плоды на каждом этапе развития имеют внушительные габариты.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов о перцах Богатырь позволяют составить перечень преимуществ сорта:

• переносимость колебаний температуры воздуха;
• устойчивость к заморозкам;
• хорошие показатели всхожести семян;
• доступность выращивания в теплице и без;
• хорошая опыляемость;
• сохранение качества овощей при транспортировке;
• высокая продуктивность;
• одновременное созревание плодов;
• приятный вкус;
• сохранение товарного вида длительное время;
• высокое содержание витамина С;
• универсальное применение урожая.

Кроме того, достоинством Богатыря можно назвать высокую устойчивость к таким опасным болезням, как табачная мозаика, вертициллез и гниль.

Недостатков в сравнении с другими перцами сорт Богатырь имеет немного:

• подверженность насекомым-вредителям;
• плохая переносимость засухи;
• слабое плодоношение в тени;
• долгий период между технической и биологической зрелостью плодов.

Выращивание

Выбирая сорт Богатырь для выращивания, стоит убедиться в надежности продавца, проверить соответствие надписей и изображений на упаковке.

После приобретения посадочного материала нужно выбрать участок, подготовить грунт, определиться с контейнерами для рассады и способом посадки.

Сорт Богатырь можно сажать как в парники или теплицы, так и на грядки без укрытия.

Помимо соблюдения правил ухода важно посадить рассаду на нужном месте. Перцы нельзя высаживать после таких культур, как:

Лучше посадить пасленовые после огурцов, бобовых или капусты.

Подготовка и посев семян

В качестве посевного материала для рассады перца Богатырь нужно использовать семена позапрошлого сезона. Только после хранения в течение 2 лет можно ожидать высокого уровня всхожести. Однако, после 4 лет выдержки материал теряет качества и пригодность к прорастанию.

Подготовительные меры для посадки семян включают:

1. Отбор качественного материала. Семечки должны быть светлого оттенка, без дефектов и следов плесени.
2. Проверку на всхожесть. Для этого семена Богатыря выдерживают в 5-процентном растворе соли на протяжении получаса. Те, что оказались на поверхности жидкости, следует удалить.
3. Обеззараживание. Посевной материал нужно поместить в дезинфицирующий состав на четверть часа. Средство готовится из 2,5 г марганцовки и стакана воды.
4. Внесение удобрений, стимулирующих рост, например, используя Эпин. Растворив препарат согласно инструкции, семена вымачивают в течение нескольких часов.

Проращивание семечек сорта Богатырь для рассады проводится по общим правилам:

1. Завернуть во влажную ткань.
2. Накрыть пленкой.
3. Поместить на неделю в тепло (в пределах 22°С).
4. Регулярно увлажнять ткань.

Посев семян сорта перца Богатырь происходит в следующем порядке:

1. Подготовка и дезинфекция контейнеров для посадки.
2. Заполнение емкостей влажной почвенной смесью.
3. Посадка семян на глубину 1 см, на расстоянии 2 см друг от друга.
4. Создание пленочного или стеклянного укрытия.

Температура в месте роста рассады должна составлять 26°С днем и 12°С ночью до появления первых ростков. После этого можно снять укрытие и снизить температуру до 16°С, а через неделю снова повысить до 20-23°С.

Для посадки в открытый грунт используется метод стратификации:

1. Выдержать семена 20 минут в воде при 50°С.
2. Поместить на 24 часа в морозильник.

Пикировка

Перец сладкий Богатырь плохо реагирует на пикировку, поэтому важно соблюдать технологию:

1. Срок проведения процедуры – появление первой пары настоящих листьев.
2. Сеянцы полить большим количеством теплой воды.
3. Наполнить горшочки объемом до 150 мл грунтом на 2/3.
4. Лопаткой извлечь растение, придерживая за листья.
5. Перенести в новую емкость и досыпать землю на уровень 0,5 см выше корневой шейки.
6. Слегка полить.

Рассада активнее растет в месте с хорошим освещением, вентиляцией и температурой 22-25°С.

Высадка рассады в грунт

Оптимальное время для высаживания рассады на постоянное место наступает при достижении кустами роста 25 см. Важно, чтобы к этому времени почва прогрелась до 12°С, иначе корни растений могут погибнуть.

Сладкий перец сорта Богатырь требует закаливания перед посадкой. Для этого растения выносят на свежий воздух ежедневно в течение 2 недель, постепенно увеличивая срок пребывания.

Правильная высадка рассады предполагает:

• сохранение расстояния между перцами 0,2 м;
• ширина рядов не менее 0,4 м;
• глубина лунок соразмерна объему горшков рассады;
• растения перемещаются вместе с комом земли на корнях.

После посадки рассаду Богатыря нужно полить, используя 1-2 л теплой отстоявшейся воды на каждый перец.

Полив и подкормка

Согласно описанию сорта, перец Богатырь устойчив к грибковым инфекциям, но при нарушении режима полива риск заражения увеличивается. Нормальное увлажнение достигается при соблюдении графика:

1. Первый полив при посадке рассады в грунт.
2. Повторное увлажнение спустя 5 суток.
3. До формирования бутонов – еженедельно, используя 10-12 л воды на каждый квадратный метр.
4. С началом цветения и до сбора урожая – дважды в неделю.

Поливать перцы надо водой с температурой близкой к 25°С, используя дождевание или капельный полив. После увлажнения, почву нужно немного взрыхлить.

Удобрение перцев Богатырь также проводится по специальному графику:

1. Спустя 14 дней после посадки используется раствор суперфосфата и мочевины.
2. В период появления бутонов можно вносить калий, карбамид и суперфосфат.
3. Во время созревания овощей – суперфосфат и калийную соль.

Поливая перцы растворенными подкормками, нельзя смачивать листья растений, так как это может привести к химическому ожогу.

Профилактика болезней

Несмотря на высокую устойчивость сорта Богатырь к большинству болезней, существуют инфекции, способные повредить болгарский перец:

1. Черная ножка. Болезнь приводит к появлению гнили на нижней части растения. Лечения болезни не существует, перец придется уничтожить. Для профилактики надо проводить обеззараживание семян перед посадкой.
2. Альтернариоз. Появление инфекции сопровождают бурые пятна на листьях, водянистые участки с темным налетом на плодах. Вылечить перцы на ранней стадии болезни можно раствором бордоской жидкости. Избежать заражения проще, достаточно соблюдать севооборот и не сажать пасленовые на одно место в течение 4 лет.
3. Септориоз. Болезнь провоцирует появление быстро растущих серых окаймленных участков, которые со временем поражают листья и куст. Вылечить Богатырь поможет средство «Фитоспорин». Профилактика предполагает следование правилам севооборота.

Типичные насекомые, переносчики инфекций опасных для перца Богатырь:

1. Тля. Симптомами заражения является кручение листовых пластин и серый налет. Перед цветением перцы обрабатываются «Карбофосом», регулярно во время периода вегетации удаляются сорняки.
2. Паутинный клещ. Появление на нижней стороне листовых пластин тонких волосков говорит о появлении этих вредителей. Для профилактики надо пропалывать сорняки и удалять их с грядок. Бороться с вредителями можно инсектицидами или народными средствами.
3. Голые слизни. Насекомые пожирают листья и разрушают плодовые завязи. Грунт вокруг растений стоит регулярно рыхлить на глубину 4 см. В почву можно добавлять гашеную известь, золу или молотый горький перец.

Сбор урожая и хранение

Высокая урожайность сорта характеризуется среднеспелостью Богатыря, что позволяет собирать перцы несколько раз в сезон.

Сбор урожая начинают с наступлением технической спелости, что приходится в среднем на 125-135 день после посева. В это время поверхность овощей значительно светлеет. После уборки Богатырь можно пустить на переработку или перенести в место хранения для дозревания.

В хороших условиях сорт способен вырастить вторую часть урожая тех же габаритов и вкусовых качеств.

Для получения качественного посевного материала стоит дождаться наступления биологической спелости, когда поверхность перцев приобретает насыщенный красный оттенок. Ориентировочно этот период приходится на 145-160 день вегетации.

Светло-зеленые перцы можно хранить при температуре 2°С до 60 суток. Красные плоды Богатыря стоит употреблять в пищу или перерабатывать сразу после сбора.

Отзывы огородников

Ирина, дачник, Московская обл.:

«Впервые посадили сорт Богатырь в своем саду. Кусты выросли по-настоящему большими и урожай дали не маленький. Сами перцы с насыщенным вкусом и сильных запахом, сохранили качества и после замораживания».

Олег, фермер, Тамбовская обл.:

«Сажаем Богатырь уже несколько лет и сорт, безусловно, оправдывает свое название. Перцы крупные, всегда одного размера, красивые и ровные – хорошо идут на продажу и хранятся несколько месяцев».

Анна, хозяйка подворья, Пермский край:

«Семена сорта Богатырь всходят всегда обильно и одновременно. По мере роста рассада практически одного размера. Созревают перцы тоже дружно, растут крупными, сладкими с хорошими толстыми стенками. Хорошо подходят и для салатов, и для переработки».

Выращивание сорта сладкого перца Богатырь отличается простотой и доступностью. При соблюдении правил посадки и ухода из качественных семян можно получить здоровые растения, которые дадут богатый урожай овощей.

Приятный вкус мясистых плодов позволяет выращивать перцы как для употребления в сыром виде, так и для консервации.

Автор: Кунцевич Виктория Валентиновна

Почему садоводы так любят сорт перца «Богатырь» и как его правильно вырастить

Сладкий перец славится высоким содержанием полезных веществ в составе. Диетологи рекомендуют обязательно включать его в рацион взрослых и детей. Этот овощ употребляют в свежем и консервированном виде, сохраняет вкусовые качества и при заморозке.

Среди обилия сортов наибольшей популярностью пользуется перец Богатырь. Он отличается не только прекрасным вкусом и высокой урожайностью, но и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Чем еще порадует фермеров этот сорт и как не разочароваться в выборе – читайте далее.

Что это за сорт перца

Богатырь – это сорт болгарского перца, выведенный молдавскими селекционерами в 1996 году.

Перец внесен в государственный реестр. Его оригинатор — фирма «Поиск».

Несмотря на то, что Богатырь относительно старый сорт, он сохраняет популярность среди дачников. Его семена выпускает несколько производителей.

Это интересно! Сладкий перец происходит от своего горького собрата.

Отличительные черты Богатыря

Перец Богатырь дает крупные плоды насыщенного красного цвета. На некоторых из них возможно присутствие темно-зеленых и бордовых пятен.

Вкус перца этого сорта сладкий – горчинка и кислинка отсутствуют даже у недозрелого овоща. Аромат насыщенный перечный. Посмотрите, как выглядит Богатырь на фото.

В плодах отмечается высокое содержание витамина С. Поэтому овощ способствует активизации иммунитета и выведению из организма токсинов и вредного холестерина. Витамины группы В в составе благотворно влияют на состояние кожи, волос и печении.

Главной особенностью сорта считается холодоустойчивость. В отличие от многих других разновидностей болгарского перца Богатырь подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом.

Еще одно положительное качество перца – высокий иммунитет к болезням пасленовых. Он не нуждается в профилактических обработках химическими препаратами, что позволяет вырастить экологически чистый продукт.

К негативным чертам Богатыря относят тот факт, что разные агрофирмы выпускают семена растений с различными качествами под одним и тем же названием. Например, в зависимости от производителя плоды перца этого сорта бываю кубовидными и конусовидными.

Общие характеристики

Перец Богатырь порадует и опытных, и начинающих садоводов. Он отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и крупными вкусными плодами.

Описание и характеристики сорта Богатырь:

Некоторые характеристики сорта отличаются в зависимости от фирмы производителя:

1. «Седек». Высота куста 50-70 см. Плоды конусовидные. Толщина стенок – 5-6 мм.
2. «Поиск», «Аэлита», «Удачные семена». Толщина стенок – 5 мм. Форма конусовидная. Высота куста – 50-70 см.
3. «Сибирские семена». Плоды кубовидные. Высота куста – 40-50 см. Толщина стенок – 7-8 мм.

Остальные характеристики сорта одинаковы у всех производителей.

Подготовка к выращиванию

Перец в нашей стране выращивают только рассадным способом. В противном случае плоды просто не успеют созреть до первых заморозков.

Предпосевная подготовка семян состоит из нескольких этапов:

1. Посадочный материал перебирают. Потемневшие и поврежденные семечки удаляют. Оставшиеся экземпляры замачивают в растворе, приготовленном из стакана воды и 1 ч. л. соли. Используют те семечки, которые опустились на дно.
2. Семена замачивают в светло-розовом растворе марганцовке (30 мин.), перекиси водорода (15 мин.) или соке алоэ (12 ч.). После этого их промывают теплой водой.

После обработки стимулируют рост посадочного материала. Это делают одним из способов:

1. Посадочный материал заворачивают в кусочки ткани, смоченные стимулятором роста или теплой водой. Ткань с семенами помещают в глубокую емкость, накрывают пленкой и ставят в теплое место до прорастания.
2. Семечки вымачивают 12 часов. Затем их на такое же время кладут в холодильник.

Семена перца сажают в рыхлый питательный грунт. Его приобретают в магазине (универсальная почвосмесь, грунт для томатов и перца) или готовят самостоятельно. Для этого берут по одной порции основы и питательного субстрата и половину порции разрыхлителя:

• основа: садовая земля или чернозем;
• питательный субстрат: торф или перегной;
• разрыхлитель: опилки, песок, измельченный кокосовый субстрат.

На ведро смеси добавляют стакан золы и спичечный коробок суперфосфата. Грунт дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Семена сеют в общие неглубокие, но широкие емкости (ящики, лотки, упаковки из-под полуфабрикатов) или индивидуальные горшочки. Второй способ предпочтительнее, так как перец не любит пикировки.

Удобнее использовать торфяную тару: таблетки или горшочки. Из нее не нужно извлекать рассаду при пересадке на постоянное место.

Тару тоже дезинфицируют. Ее замачивают в растворе марганцовки, стерилизуют горячим паром или кипятком.

Выращивание рассады

Перед посадкой рассады наполненные емкости выдерживают при комнатной температуре, чтобы почва прогрелась и семена быстрее проросли.

Обратите внимание! Опытные дачники на дно емкостей для выращивания рассады всегда насыпают дренаж. Например, песок или ракушник. Его тоже дезинфицируют.

Посев семян начинают за 80 дней до предполагаемой высадки растений в грунт. В зависимости от региона это делают в начале марта или в конце февраля.

Посадка перца

При посеве перца в общий ящик в почве делают канавки глубиной 2 см на расстоянии 3 см друг от друга. В них закладывают семена с промежутком 3 см. Углубления присыпают грунтом.

При выращивании рассады сразу в индивидуальных емкостях в каждый стаканчик высеивают по одному семечку. Их заглубляют на 1 см. После того, как на растениях появятся настоящие листочки, в одном горшке оставляют один росток, прищипывая более слабый стебель.

В обоих случаях емкости с рассадой накрывают пленкой и ставят в теплое место. Ежедневно пленку приоткрывают на 60 минут для проветривания. Землю увлажняют из пульверизатора по мере высыхания.

Дальнейший уход

Чтобы вырасти рассаду, ей нужно обеспечить правильный и регулярный уход. Именно от выносливости молодых растений будет зависеть жизнеспособность и урожайность перца в дальнейшем:

1. Когда семена прорастут укрытие (пленку или стекло) убирают. Емкости с саженцами переставляют на подоконник или под люминесцентную лампу. Если рассаду выращивают на подоконнике, емкости периодически разворачивают по отношению к окну во избежание наклона стеблей в одну сторону.
2. Следят за тем, чтобы рассада не стояла на сквозняке. Пожелтение листочков свидетельствует не только о переохлаждении растений, но и о нехватке солнечного света.
3. Поливают перец из пульверизатора. Это делают каждые три дня. Используют воду комнатной температуры.
4. При появлении второго настоящего листочка растения рассаживают по индивидуальным горшочкам. Делают это аккуратно, придерживая рассаду за листья и с помощью вилки извлекая ее из почвы вместе с комом земли.
5. Подкармливают рассаду всего три раза. Первый – при появлении вторых настоящих листочков, следующие два раза – через каждые две недели. Используют специальные препараты (например, «Крепыш») или самостоятельно готовят средство (на 5 л воды берут по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры, а также 5 г калийной соли).
6. За две недели до высадки на постоянное место рассаду начинают закалять. Ее выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Выращивание перца на постоянном месте

На постоянное место перец пересаживают в конце мая или начале июня. К этому времени почва на глубине 15 см должна прогреться до 15°C. Важно, чтобы не было угрозы ночных заморозков.

За пять дней до пикировки на постоянное место рассаду поливают и подкармливают. Это поможет прижиться ей на новом месте.

Пикировка на постоянное место

Грядки для перца подготавливают еще осенью. Выбирают хорошо освещенное место, на котором предыдущие два года не росли пасленовые культуры.

Почву перекапывают, очищая от растительных остатков. На каждый 1 кв. м вносят по 6 кг перегноя и 0,5 кг золы (если кислотность почвы повышена). Удобрения смешивают с грунтом.

Совет! Вместо перегноя некоторые садоводы закапывают в грунт измельченную ботву культурных растений. Весной она превращается в плодородную почву.

Весной рядки разравнивают граблями. На каждый квадратный метр вносят по 30 г суперфосфата и 10 г мочевины.

Лунки выкапывают рядами в шахматном порядке. Между каждым углублением сохраняют расстояние 30-40 см. Между рядами оставляют свободными 40-50 см.

В каждое углубление засыпают по 1 ст. л. золы и удобрений длительного действия. Некоторые садоводы вместо покупных препаратов кладут в лунки по одной маленькой рыбке.

После этого высаживают перец, извлекая его из горшочка вместе с комом земли. Если использовались торфяные емкости, то рассаду высаживают в грунт вместе с ними.

В каждое посадочное место выливают по литру теплой воды. Когда жидкость впитается, углубления засыпают грунтом, который уплотняют вокруг растений.

Правила ухода

Перец Богатырь – это низкорослый сорт. Тем не менее, его рекомендуется подвязывать. Раз в десять дней убирают боковые побеги. Срезают и листья в нижней части куста, а также пожухлую и пожелтевшую зелень.

Сорт требователен к поливу. Почву увлажняют каждые четыре дня, используя на одном растения не менее 2 л воды. Делать это лучше утром. До цветения перец поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень.

После каждого полива почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки очищают от сорняков.

Грядки обязательно мульчируют перепревшим сеном, перегноем или просто мешковиной. Такой слой замедлит рост сорняков, защитит корни от вредителей и неблагоприятных факторов окружающей среды, послужит в качестве дополнительной подкормки.

За сезон подкормку вносят трижды. Обычно используют такую схему:

1. Через 14 дней после пикировки на постоянное место. 10 г суперфосфата и 5 г мочевины растворяют в 10-литровом ведре воды. Под каждый куст вливают по 1 л средства.
2. При формировании завязей. В 10 л воды разводят 20 г калия и 40 г суперфосфата. На растение используют по 1 л удобрения.
3. При плодоношении. На 10 л воды берут по 40 г калия и суперфосфата. Под куст вливают по 1 л удобрения.

Важно! Перед внесением подкормок грядки поливают чистой теплой водой. Это предотвратит повреждение корней удобрениями.

Чтобы привлечь к кустам насекомых-опылителей в период цветения их опрыскивают специальным составом. Для его приготовления в ведре воды растворяют стакан сахара и 1 ст. л. борной кислоты.

Характерные болезни и вредители

Богатырь отличается высоким иммунитетом к болезням пасленовых. Но вредные насекомые поражают кусты.

Для борьбы используют следующие средства:

1. Тля. В 10 л воды разводят 10 мг «Карбофоса».
2. Слизни. В 10 л жидкости растворяют 10 ст. л. красного молотого острого перца.
3. Паутинный клещ. В 10 л воды настаивается в течение трех суток 0,5 кг луковой шелухи и 300 г измельченного чеснока.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества перца Богатырь:

• иммунитет к болезням пасленовых;
• крупные плоды;
• хороший сладкий вкус и толстые стенки;
• устойчивость к похолоданиям;
• возможность выращивания в открытом и защищенном грунте;
• возможность использования семян из плодов для посадки.

Перец этого сорта от разных производителей имеет отличающиеся характеристики. Это и считают главным недостатком Багатыря.

Отзывы

Отзывы садоводов о Богатыре не всегда однозначны. Это связанно с тем, что из семян этого сорта от разных производителей вырастают отличающиеся друг от друга растения.

Алла, г. Тула: «Пару лет назад сажала Богатырь. Сорт понравился. Перчики крупные и конусовидные, как на фото. Вкус сладкий, стенки толстые. Подходит для заморозки, приготовления лечо и употребления в свежем виде. В прошлом году купила смена этого же сорта, но от другой фирмы. Перцы были не такие вкусные, с кислинкой и не очень толстыми стенками, на лечо уже не подойдут. Буду теперь искать Богатыря, который мне понравился».

Игорь, г. Ижевск: «Очень вкусный и красивый перец. Не боится похолоданий и требует минимум ухода. Я его даже не пасынковал. Урожай все равно получился отличный».

Заключение

Богатырь – это старый проверенный сорт, который точно не разочарует. Он дает богатый урожай даже в холодное лето. Перец не требователен в уходе и с его выращиванием справится даже неопытный огородник.

Выбирая семена перца Богатырь, важно внимательно изучить описание на упаковке. Ведь в зависимости от производителя некоторые характеристики его плодов могут различаться.

Популярный перец сорта «Богатырь»: подробное описание, правила выращивания и фото

Не так-то много времени прошло с тех пор, когда сладкий перец мы встречали на магазинных полках в виде овощных консервов из Болгарии, даже называние закрепилось — «перец болгарский».

Представить было трудно, что этот замечательный овощ можно вырастить на собственном огороде, но к нашей всеобщей радости селекционные разработки позволили ввести заморскую культуру в число широко культивируемых в промышленных масштабах и любительских хозяйствах.

Многообразие сортов и видов очаровало овощеводов-любителей, к тому же стоит сказать, что многие сорта выведены именно для выращивания на дачных и приусадебных участках. К их числу нужно отнести популярный сорт «Богатырь».

Общее описание

Сладкий перец «Богатырь» получил свое название благодаря крепкому, раскидистому кусту до 65-70 сантиметров высотой, усеянному крупными, одноразмерными плодами, до 200 граммов массой, с толстыми, 0,5-0,7 миллиметров, стенками.

Усеченные конусовидные плоды-перцы широкие, ребристые, ярко-красные в биологической спелости и светло-зеленые в технической, сочные, сладкие, ароматные. Перец Богатырь — сорт среднего срока созревания, техническая спелость наступает через 125-135 дней, на биологическое созревание потребуется еще дней 10-15.

Урожай у нашего Богатыря тоже богатырский — около 7 килограммов с квадратного метра, но это не предел, при хорошем уходе можно получить значительно больше, так как мощный куст после первого сбора урожая активно доращивает оставшиеся на ветках плоды.

Далее на фото представлен перец сорта богатырь:

Выращивание

Большой спрос на семена породил несчетное количество производителей от частников до крупных и известных фирм с хорошо зарекомендовавшими себя брендами. При выборе нужного вам сорта, обратите внимание на то, где и кем семена выращены и упакованы.

Можно встретить пакетики с одинаковым фото и разными названиями сортов, сразу возникают сомнения, непонятно, сорта ли так схожи или фото одно на все сорта. А что же в самих пакетиках? Экономия в несколько десятков рублей может принести большие материальные и моральные потери.

Прочтите описание сорта на пакете и сравните его с фото, если совпадение полное, в пакете наверняка тот сорт, что заявлен на этикетке. Но прежде чем оплатить покупку, обратите внимание на срок, до которого семена должны быть посеяны.

Посев семян на рассаду

У себя на родине в Америке, перец — многолетнее растение, спешить ему некуда, растет себе без угрозы заморозков. В наших природных условиях выращивать его можно только через рассаду и заявление о посеве в грунт в мае, а урожай в сентябре — злая шутка. Злая от того, что кто-то может и поверить, чтобы получить разочарование. Перцы — это вам не помидоры, которые и самосевом плодоносить умудряются.

Выбор тары для посева рассады

Посев в торфяные горшочки и таблетки.

В настоящее время огородникам предлагается большой выбор самых разнообразных емкостей для выращивания рассады, все зависит от вкуса, возможностей и способа посева семян.

В том случае, если рассады вам требуется немного, а на счету каждое семечко — купите торфяные таблетки, хороши в работе и торфяные горшочки, они значительно облегчают работу, к тому же и специальный готовый грунт для рассады не дефицит.

Большим плюсом этого способа выращивания является то, что растения не нужно пикировать, а высаживать нужно непосредственно в горшочках.
Посев в ящики.

В том случае, если рассады надо получить довольно много, необходимо использовать ящики. Каждый огородник, высадив рассаду, промывает, просушивает и укладывает их на хранение, остается только наполнить их грунтом.

Плодородная, легкая почва для рассады была подготовлена с осени и хранилась в подвале. Грунт промерзший не подходит для использования недели две, почвенные бактерии в нем находятся в состоянии покоя, для их активизации потребуется время.

Ящики наполняем грунтом и проливаем кипятком с добавлением небольшого количества марганцовки (цвет яркий розовый но не насыщенный) и оставляем для стекания излишков воды и остывания почвы. Это мероприятие полезно тем, что в почве уничтожается грибковая инфекция и всякие возможные вредители.

Семена за 6-8 часов до посева можно замочить в слабом растворе марганцовки, с целью их обеззараживания, затем прополоскать проточной водой и посеять, сделать это лучше по теплому, влажному грунту, заделывая их не глубже 1 сантиметра.

Расстояние между семенами должно быть около 1,5 или 2 сантиметров. Ящики можно накрыть пленкой, это обеспечит парниковый эффект и до появления всходов поливать посевы не придется, но контролировать влажность необходимо. Для прорастания семян необходимо поддерживать температурный режим 28-30 градусов тепла, тогда всходы появятся быстро. Скорость прорастания зависит от сорта.

Ящики с появившимися всходами переносят в более прохладное, светлое место. Поливать посевы нужно теплой водой и строго по мере необходимости, переувлажнение недопустимо.

Пикировка

После отрастания двух настоящих листьев растения можно пикировать. Для этой работы удобно использовать палочку со слегка заостренным рабочим концом, похожую на пику, отсюда и название операции пересадки рассады — пикирование.

Пересаживать рассаду удобнее всего в торфяные кубики или горшочки, но в случае их отсутствия подойдет любая тара большей площади. При пикировке следует отщипывать кончик корня, это усилит рост боковых корешков. Во время пикирования нужно отбраковать слабые и больные растения.

Высаживание рассады в грунт

С приходом устойчивого тепла растения необходимо пересадить на постоянное место. Можно посеять семена в феврале, но запоздать с высадкой в грунт, и растение не возьмет полной силы роста.

Если похолодания еще возможны, приготовьте проволочные дуги и пленку, метод проверенный и надежный.

Сорт «Богатырь» имеет хорошую силу роста, загущение снизит урожай и его качество, посадка чаще чем 50 на 50 сантиметров для этого сорта недопустима.

Полив и подкормка

Перец не нуждается в частом поливе, только во время засухи и при внесении удобрений растения необходимо обильно поливать .

Удобрения за сезон достаточно внести три раза: после укоренения вносят азотные удобрения, лучше навоз, комплексное удобрение необходимо перед цветением, а комплексное — при завязывании плодов.

Формирующая обрезка

Для развития большего количества плодовых веточек, верхушки активно прирастающих побегов можно немного обрезать, это сделает куст более ветвистым, урожайность повысится.

Сбор урожая

Срывать перцы с куста нужно во время технической спелости, светло-зелеными, их переносят на дозревание или перерабатывают.

У здорового растения освобождаются силы для доращивания следующей волны урожая. Плодоношение продолжается до наступления холодов. Перцы хорошо хранятся.

Получение семян

В том случае, если сорт вам нравится и вы желаете вырастить свои семена, сделать это несложно, но важно соблюдать необходимые правила:

1. Рассаду сорта «Богатырь» посадите на достаточном расстоянии от перца других сортов, чтобы избежать переопыления.
2. Отберите самые лучшие на ваш взгляд плоды и дождитесь их биологической зрелости.
3. Семена подсушите при комнатной температуре, подпишите сорт и год получения и поместите на хранение.

Болезни и вредители

Сорт «Богатырь» устойчив к болезням благодаря усилиям селекционеров. Вредители не проявляют большого интереса к его жестковатой листве и стеблям. В том случае, если вредители появились, опрысните растения инсектицидами, но эти случаи крайне редки.

Полезные качества

Теперь уже трудно представить, как это мы обходились без этого ценного овоща — и в сыром виде его употребляем и множество заготовок в зиму на его основе или с его использованием консервируем.

А дело все в том, что перец содержит чуть ли не все известные полезные вещества, способствующие нормальному обмену веществ, укреплению иммунитета.

Клетчатка стимулирует работу кишечника, рутин нормализует кровообращение, снижает давление и свертываемость крови, укрепляет стенки сосудов.

При сахарном диабете диетологи рекомендуют сладкий перец как часть диетического питания.

Вредных свойств у сладкого перца как продукта питания не обнаружено.

С каждым годом популярность сорта «Богатырь» растет благодаря его замечательным свойствам, не так-то много сортов сладкого перца способны с ним соперничать. Невозможно найти огородника, который отказался бы от выращивания этого сорта перца, если хоть раз его попробовал.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт перца Богатырь: его характеристики, посадка и уход

Перец Богатырь выбирают для посадки на приусадебном участке за его достоинства. Он неприхотлив в уходе и даёт хороший урожай в течении всего сезона. Плоды крупные, привлекательные по внешнему виду, сладкие на вкус и полезные для организма.

История происхождение перца Богатырь

Сорт перец Богатырь был зарегистрирован в Госреестре РФ в 1996 году. Первоначально его создателями были селекционеры из Молдавского Научного Исследовательского Института. Прародителем сорта считается сучковой горький перец.

Далее, растение было адаптировано российской агрофирмой «Поиск», расположенной в Московской области, для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионе. Также сорт хорошо произрастает на территории Молдовы и Украины.

Предназначен для выращивания в открытом грунте и в тепличных условиях, больше подходящих для средней полосы.

Описание и характеристика сорта сладкого перца

Перец Богатырь относится к среднеспелому сорту. Первый урожай в виде светло-зелёных перцев можно собрать на 125-135 день после посадки в грунт, а полностью созревшие красные плоды через 10-15 дней.

Сбор урожая происходит постепенно: после уборки первой партии происходит активное доращивание оставшихся плодов на ветках.

Данный сорт характеризуется способностью роста в условиях недостаточного освещения.

Имеет несколько разновидностей, различающиеся по высоте куста, форме и массе плода в зависимости от выбранных семян.

Таблица характеристик сорта Богатырь:

К общим особенностям сорта относятся следующие параметры:

• куст — имеет крепкий ствол, форма раскидистая со множеством ветвей и ответвлений;
• плоды — крупные с бугристой поверхностью, расположены почти на каждой ветке;
• строение плода — состоит из 2-4 камер, толщина стенки от 0,6 до 0,8 мм;
• мякоть — сочная с лёгким ароматом и сладким вкусом;
• зрелость плода — годен к употреблению при светло-зелёном цвете, полная спелость наступает при насыщенном красном окрасе.

Плоды в свежем виде содержат большое количество аскорбиновой кислоты и полезных микроэлементов. При термической обработке происходит потеря более половины полезных веществ.

Достоинства и недостатки сорта

Растение обладает большим перечнем достоинств. К ним относятся:

• хорошие показатели всхода посевов и урожайность;
• способность полноценно расти и развиваться при затенении;
• нетребовательность к уходу;
• адаптация к колебаниям температуры окружающей среды;
• возможность выращивать в тепличных условиях и на открытом воздухе;
• презентабельность плода и сладкий вкус;
• длительная возможность собирать урожай;
• сохранение внешнего вида и полезных свойств при транспортировке;
• устойчивость к основным заболеваниям;
• полезность продукта для здоровья;
• возможность использовать: в сыром, тушёном, жареном, варёном и консервированном виде.

Недостатков у сорта очень мало. Основные минусы:

• подверженность нападению тли;
• увядание при недостаточном орошении почвы.

Однако, недостатки легко устранимы при более тщательном уходе.

Особенности выращивания

Проращивать семена нужно в конце февраля — это наиболее благоприятное время. К моменту посадки молодых ростков в грунт на постоянное место, у них будет полноценно сформированная и окрепшая корневая система.

Выбор и подготовка семян

Почти все семена Богатыря дают всходы. Перед тем, как приступить к их проращиваю, нужно произвести отбор и подготовку. От этого зависит скорость роста, приживаемость в почве, противостояние к ночным похолоданиям и качество урожая.

Семена выбирают со сроком хранения не более трёх лет. Далее нужно совершить следующие действия:

1. Осмотрите семена и уберите самые мелкие.
2. Приготовьте солевой раствор: 1 ч. л. соли разведите в стакане воды.
3. Поместите семена в раствор на полчаса.
4. Выловите те, что поднимутся на поверхность, они не пригодны для проращивания, т. к. в них имеются пустоты.
5. Оставшиеся семена поместите на полчаса в 3% раствор марганца.
6. После всего поместите в стимулятор роста на 2-4 часа.

Семена готовы для проращивания. Их нужно завернуть во влажную марлю и накрыть полиэтиленовой плёнкой. При этом должна остаться небольшая прорезь для доступа кислорода. Поместите в комнатную температуру. Периодически увлажняйте, продолжительностью около недели.

Перед посадкой в ёмкости проросшие семена поместить на 3-5 часа в холодильник для закаливания.

Посев, полив и уход за рассадой

Посадка проросших семян производится в начале марта. Их помещают в небольшие ёмкости: торфяные горшочки или длинные ящики. Размер горшочка 11*10 см (0,5 л).

Перед посадкой тару обрабатывайте слабым раствором марганца.

Грунт приобретайте готовым или сделайте самостоятельно. Для этого потребуется:

• 2 части перегноя;
• по 1 части компоста и песка.

Приготовленный грунт нужно обеззаразить. Поместите в духовой шкаф на 10-15 мин при температуре 100 °С.

Посев осуществляйте следующим образом:

1. Заполните тару почвой, оставьте 1-1,5 см свободного края.
2. Сделайте углубление в 1-1,5 см, в ящике расстояние между семенами должно быть 2 см.
3. Поместите семечко, присыпьте землёй и полейте.
4. Накройте полиэтиленом и поставьте на 9-14 дней в помещение с освещением.
5. Следите за температурой: дневная — 24-26 °С, ночная — 12-14 °С.

Когда появятся всходы, снимите плёнку. Перенесите тару с ростками в другое более прохладное помещение с температурой 16-18 °С.

Через две недели, ёмкости поместите обратно в помещение с комнатной температурой.

Требования по уходу за рассадой:

• В помещение обязательно должен быть доступ свежего воздуха, для чего проводите проветривания, но не допускайте сквозняков. Влажность в помещении не должна превышать 65-75%.
• Полив должен быть умеренный: нельзя допускать переизбытка или недостатка влаги. Воду используют только отстоянную и комнатной температуры.
• Освещение должно быть продолжительным — около 13-14 ч в сутки. Для продления светового дня установите искусственное освещение с мощностью ламп в 200 Вт. Осветительный прибор расположите над ростками на 20-25 см.

Во время формирования семядольных листьев освещение должно быть непрерывным в течении 3-4 дней.

Подробнее о том, когда и как сеять перец на рассаду, можно почитать тут.

Пикировка

Когда у саженца появится 2-3 листочка, пересадите его в тару большего объёма. В ней он будет находиться до пересадки в грунт на постоянное место.

Росток и его корень очень хрупкие. Пересадку нужно выполнять с осторожностью. Опытные садоводы используют специальный инструмент — рукоятку с пикообразным заострённым концом.

Последовательность действий при пикировке:

1. Подготовьте ёмкости 300-500 мл. Обеззаразьте их раствором марганца.
2. Насыпьте грунт на 2/3 от объёма тары. Состав грунта такой же, как и для рассады.
3. Почву с рассадой за несколько часов до пикировки обильно полейте.
4. Острым садовым инструментом извлеките саженец, отщипните кончик корня, чтобы он разрастался в ширь.
5. Поместите саженец в углубление в земле так, чтобы корневая шейка углубилась на 5 мм.
6. Придерживая росток за листик, полейте отстоянной тёплой водой в количестве 30-40 мл. Сильно просевшую землю посыпьте дополнительным грунтом.

Выбирайте только крепкую рассаду для пикировки. Слабые и недостаточно подросшие ростки не дадут хороший урожай.

Ёмкости с молодыми растениями поместите на подоконник, желательно с юго-восточной стороны. Температура должна соответствовать комнатной, а ночью не опускаться ниже 15-16 °С.

В период роста перец нуждается следующем уходе:

• Внесение прикорма: 5 мл гумата калия растворите в 2 л воды. Также можно использовать готовое удобрение: Агрикола, Крепыш или Фертика Люкс. Им удобряйте дважды: через 10-14 дней после пикировки и через следующие 14 дней.
• Когда растение подрастёт и на нём появятся листочки, сделайте прищипывание. Для этого отрежьте его часть выше 4–5 междоузлия. Это требуется для роста крепкого корня.

Молодое растение не должно находиться под прямыми солнечными лучами. Стёкла на окне можно заклеить бумагой.

Закаливание рассады — обязательная процедура перед посадкой на постоянное место. Его проводят за 10 дней.

Для этого нужно:

• периодически и ежедневно открывать окна: сначала на 3-4 в сутки, потом постепенно увеличивая время;
• далее ёмкости с растениями нужно вынести в прохладное место с температурой 17-19 °С;
• за 3-4 дня до пересадки тару поставить на ночь рядом с местом посадки.

В ночное время не должно быть резких понижений температур.

Пересадка в открытый грунт

Посадка на постоянное место производится в конце мая.

К этому времени молодое растение должно отвечать следующим требованиям:

• возраст 60-70 дней;
• рост 20-25 см;
• иметь 7-8 листочков.

Требования к месту посадки:

• пространство должно быть открытое, без затенения и сквозняков;
• почва суглинистая или супесчаная;
• кислотность 6-7 pH;
• земля мягкая с дренажными свойствами;
• нежелательно, чтобы за год на месте посадки произрастали: картофель, томаты, или баклажан;
• предшественники: корнеплоды, тыквенные, бобовые, огурец или капуста.

Перед посадкой почву перекапайте и внесите компост из расчёта 3-4 кг на 1 кв. м. Делайте ряды с расстоянием между ними 45-50 см и между лунками 10-15 см.

С саженцев не убирайте землю и помещайте в ямку. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности. Засыпают землёй сначала наполовину лунки, затем обильно полейте и досыпьте требуемую часть.

Особенности ухода в открытом грунте

Нет особых требований к уходу, т. к. культура относится к неприхотливой. Однако, нельзя допускать пересыхания грунта.

Полив

К поливу перца нужно относиться внимательно. Воду использовать только тёплую около 25 °С.

• Лучшее время утро и вечер, когда нет палящих солнечных лучей. Лучше использовать лейку с душевой насадкой на конце.
• После орошения обязательно почву нужно разрыхлить, но только с одной стороны растения. При следующем поливе с другой. Так не будет образовываться корка, мешающая доступу кислорода и равномерному развитию корней.

• 1 раз в неделю до момента завязи, требуется 10-12 л на 1 кв. м;
• 2 раза в неделю во время цветения и роста плодов.

После каждого полива нужно удалять сорняки. Это несложно делать, когда земля увлажнённая.

Удобрение

Подкормку вносят три раза и одновременно с поливом. Нельзя допускать попадания её на стебель и листья.

Состав и время внесения удобрений из расчёта на 1 ведро воды:

В начале третьей недели после посадки.

• 10 г мочевины;
• 5 г суперфосфата.

В период цветения.

• 2 ст. ложки суперфосфата;
• 1 ч. ложка карбамида;
• 1ч. ложку калия.

Во время плодоношения.

• 2 ч. ложки калийной соли;
• 2 ч. ложки суперфосфата.

Каждый куст требует около 1 л подкормки.

Пасынкование и подвязка

Куст нужно периодически обрезать, чтобы сделать его форму более раскидистой и создать условия для формирования крупных плодов.

Приступайте, когда растение достигнет 30-35 см в высоту. Срезайте нижние ветви, располагающиеся ниже основной развилки, а также удаляйте коронные бутоны у боковых побегов и прищипывайте лишние от основных ветвей.

Во время пасынкования не должно быть сухой погоды, чтобы не допустить пересушивание почвы, которую защищают листья.

Периодичность обрезки — каждые 10-14 дней.

Когда происходит созревание плодов, хрупкие ветви могут наклониться и надломиться под их тяжестью. Обязательна нужна подвязка.

Взрослое растение аккуратно привязывайте хлопковой тканью или шпагатом к вбитым возле каждого куста на 10-15 см колышкам. Также можно натянуть веревки вдоль всех опор и постепенно во время его роста подвязывать.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая происходит по мере созревания плодов и продолжается в течение всего сезона. С одного растения можно получить до 2-3 кг урожая или 6-8 кг с 1 кв. м.

Зелёные перцы можно держать при +3+7 °С до двух месяцев. Также их можно поместить в тёмное место для дозревания, чтобы они приобрели товарный вид и стали насыщенно-красными.

Болезни и вредители

Недостаточный уход может привести к заболеванию растения. Нужно вовремя определить вид болезни и принять меры для его устранения.

Возможные заболевания:

• Септориоз. Проявляется появлением на всех частях растения и на его плодах серых пятен. При прогрессировании заболевания пятна разрастаются и покрывают всё растение.
  Передаётся болезнь от предыдущих прошлогодних растений, которые не должны были расти в предыдущем сезоне.
  Устранить заболевание помогает обработка всего куста Фитоспорином.
• Альтернариоз. Появляется в виде тёмных грязноватых разводов на листьях и тёмным слоем на плодах.
  Причина в севообороте и ежегодной посадке перца на одно и тоже место.
  Лечение производится бордоской жидкостью.
• Чёрная ножка. Поражает стебель в нижней части.
  Возникает из-за того, что семена не были обеззаражены.
  Куст нужно удалить, а почву обработать медным купоросом.
• Тля. Это насекомое особо часто нападает на растение. Оно поражает листья, покрывая их слоем налёта.
  Стоит удалять все сорняки вокруг перца.
  Избавиться помогает опрыскивание Карбофосом, но не во время цветения.
• Паутинный клещ. Покрывает листья с обратной стороны тонким слоем паутины.
  Поражённые части растения нужно удалять.
  Погибает от опрыскивания мыльным и чесночным раствором.
• Слизень. Питается всеми частями растения и вызывает их гниение.
  Чтобы слизни не появлялись, нужно присыпать землю известью или золой.
  Почву обязательно разрыхлить и внести разведённый жгучий перец.

Чтобы вовремя заметить заболевание, нужно при поливе и разрыхлении земли внимательно осматривать куст.

Предлагаем посмотреть видео-обзор сорта Богатырь: